אי שהוא אוצר: כך תשלבו אי במטבח בצורה נכונה

שילוב של אי במטבח נהפך כיום לחלום של כמעט כל אישה.

לא רק שזה מוסיף מאוד לעיצוב, אלא זה גם מוסיף הרבה שטח אחסון ועבודה. ניתן ליצור אי כחלק אינטגרלי מצורת המטבח.

מה שחשוב לי להדגיש, הוא שלא שמים אי במטבח בכל מחיר. לא לכל מטבח מתאים אי!

כבר ראיתי מטבחים שכדי להכין בהם חביתה פשוטה - צריך להסתובב סביב האי הלוך חזור, כי המקרר נמצא בפינה אחת, הכיור בפינה השנייה והכיריים באמצע האי. למה עשו ככה? כי ככה ראו שעושים במגזין...

בכל מטבח, וביחוד במטבח עם אי, חשוב מאד להקפיד על תכנון נכון, כי אנחנו מוסיפים עוד אלמנט למטבח, באמצע המטבח.

לדוגמה - במטבחים סגורים, בצורה של ח' או ר', בהם האי נמצא באמצע מערכות שיש וארונות, חשוב מאד להקפיד שהאי לא יפריע למעבר.

רוצים אי במטבח? הנה כמה כללים שחשוב מאד לעבוד לפיהם:

1. השאירו מעבר מרווח בין האי לקיר / ארון / שיש, מינימום 90 ס"מ. המרווח האידאלי הוא 110 ס"מ.

2. אם האי שלכם משמש גם כפינת ישיבה, חשבו 90 מעבר + 60 עבור הכיסא, כך שגם כשאדם יקום מהכיסא, או לא ישב צמוד לאי, עדיין יישאר מעבר.

3. גובה האי הוא כגובה השיש, 90 ס"מ (אלא אם כן אתם אנשים גבוהים מאד או נמוכים מהסטנדרט. במקרה כזה יתאים לכם גובה שונה. כדי לדעת בדיוק מה גובה השיש שמתאים לכם, עמדו, כפלו את המרפק ב-90 מעלות, מדדו מהו הגובה מהרצפה למרפק, והורידו 10 ס"מ - זהו גובה השיש האידאלי עבורכם. הרעיון מאחורי זה הוא שצורת העבודה הטבעית על השיש (נסו לחתוך / לנקות וכו') היא כאשר המרפק ב-90 מעלות, מגובה המרפק צריך להשאיר פחות 10 ס"מ, שזה מרווח הפעולה שלכם על השיש).

4. רוחב האי הוא מינימום 60 ס"מ. כדי להגיע לגודל האי הנכון עבור המטבח, חשבו את המעברים. כמה שנשאר באמצע אחרי הפחתת המעברים, זה רוחב האי שלכם. לגבי האורך - לא פחות ממטר, אחרת האי קטן מאד ולא נראה טוב.

5. שילוב פינת ישיבה באי - ישנן כמה אפשרויות:

* פינת ישיבה כהמשך ישיר למשטח השיש של האי. שימו לב שמשטח שיש ללא תמיכה לא יכול לעבור את ה-30-40 ס"מ (ככל שהמשטח עם תמיכה גדולה יותר, כך השטח ללא תמיכה גדול יותר).

פינת אוכל המשכית לאי משיש

* שולחן בר צמוד לאי - אופנתי מאד ומרשים מאד. גובה השולחן הוא 110 ס"מ (כשהמטבח והסלון פתוחים - open space - אני אוהבת להפריד את הסלון והמטבח באמצעות שולחן בר גבוה. כך הוא מסתיר לי את רוב הבלגן בשיש, שנמוך ממנו ב-20 ס"מ).

אם יש לכם ילדים קטנים, שולחן בר נוח פחות (למעט כיסא אוכל גבוה של תינוק, שנכנס במדויק תחת השולחן).

שולחן משולב באי נמוך יותר

* שילוב שולחן בגובה רגיל (75 ס"מ) – אופציה נוחה מאד היא לשלב שולחן בגובה רגיל באי הגבוה. נוח מאד למשפחות עם ילדים. אין סוף לצורות השולחן האפשריות - פס ישר, סביב האי וכו'.

היו יצירתיים: אם יש לכם מקום, ניתן לשלב כמה פינות ישיבה בגבהים שונים. לדוגמא 3 מקומות ישיבה בהמשכיות לשיש בגובה 90 ס"מ, ועוד פינה נפרדת. בצורה זו פינת האוכל הרגילה נשארת עבור הארוחות משפחתיות, והאי - עבור ארוחה קלה, ולכל דבר קליל אחר.

תמי רוטנברג היא אדריכלית ומעצבת פנים. לשאלות ותגובות: office@tammyrotenberg.com