טריויה יומית: סירופ מייפל, ודברים שקרו היום לפני

תמונת היום: עצי אדר

עצי האדר נמנים על משפחת הסבונניים. בעבר נחשבו העצים הללו לחלק ממשפחת האדריים. האדר מוכר גם בשם "מייפל", והמוכר שבעצי האדר הוא אדר הסוכר. שיפתו של אדר הסוכר מתוקה במיוחד, ומכינים ממנה סירופ סמיך ומתוק – סירופ מייפל. אדר הסוכר נפוץ בעיקר בארצות הברית ובקנדה – בקנדה הוא מהווה אפילו סמל לאומי, ועלה האדר הוא המופיע בדגל קנדה.

המושג היומי: סירופ מייפל

סירופ מייפל הוא סירופ מתוק וממתיק. באופן מסורתי הוא מיוצר מלשד העצה של אדר הסוכר. מקובל להשתמש במייפל כתוספת לפרנץ' טוסט, לוופל בלגי ולחביתיות. לעיתים משתמשים בו גם לאפייה, לייצור של ממתקים וכתוספת לקינוחים. 80% מן הייצור העולמי של סירופ המייפל מגיעים מקנדה, בה מיוצרים 7 מיליון גלונים בשנה (נכון לשנת 2005). מרבית הייצור העולמי, ליתר דיוק 75% ממנו, מתבצע בקוויבק.

אולי לא ידעתם: עצמאותה של ארגנטינה

ארגנטינה הכריזה על עצמאותה ב-9 ביולי 1816. אך למעשה, היא כבר היתה עצמאית מאז ה-25 במאי 1810, אף שלא נקראה אז בשם "ארגנטינה". ה-25 במאי 1810 הוא היום בו הודך המשנה למלך ספרד, שמשל על תת ממלכת ריו דה לה פלטה. עד היום מצוין תאריך זה על ידי הארגנטינאים כ"יום מהפיכת מאי" – ולא כיום העצמאות. במהלך שש השנים שבית 1810 ל-1816, ארגנטינה העמידה פנים של נאמנות למלך ספרד באותם ימים, פרננדו השביעי, שהיה עצור בידיו של נפוליאון. כאשר נערכו קרבות בין המלוכנים, הנאמנים לספרד, לבין המורדים מארגנטינה, שני הצדדים הניפו את דגל ספרד... רק בשנת 1816 העזה ארגנטינה לצאת בגלוי נגד מלך ספרד, והכריזה על עצמאותה בקונגרס טוקומן.

היום בהיסטוריה: מה ארע בשנים החולפות ב-4.3

1943 – תחילת הגירוש של 11,343 יהודי תראקיה ומקדוניה לטרבלינקה.

1943 – בעלות הברית מנצחות ניצחון מוחץ בקרב ים ביסמרק.

1957 – 3 צעירים יורים בישראל קסטנר. קסטנר מת 11 ימים לאחר מכן.

1980 – רוברט מוגאבה נבחר לשליט השחור הראשון של זימבבואה.

1996 – 13 ישראלים נרצחים בפיגוע התאבדות ליד דיזנגוף סנטר.

גדולים צדיקים במיתתם יותר מבחייהם: גדולי ישראל שנפטרו בכ' באדר

ה'ת' – רבי יואל סירקיש, בעל "בית חדש".

ה'ת"א – רבי מאיר שיף, המכונה המהר"ם שיף.

ה'תרע"ט – רבי יעקב יצחק רבינוביץ, מגדולי ליטא.

ה'תרצ"ח – רבי משה לנדינסקי, ראש ישיבת ראדין.

ה'תשנ"ה – רבי שלמה זלמן אוירבך.

ה'תשע"ב – רבי משה יהושע הגר, האדמו"ר מוויז'ניץ.