בריאות ותזונה
איך אתם שותים את הקפה שלכם? 4 המלצות שאתם חייבים לאמץ
שותים קפה על הבוקר? מיד אחרי הארוחה? כדי שתפסיקו - המומחה עושה סדר. כל הפרטים
- מוריה חן
- פורסם כ"ד שבט התשפ"ג |עודכן
(צילום: shutterstock)במהלך השנים נערכו מחקרים שונים אודות הקשר בין שתיית קפה למצב הבריאותי של האדם.
ד"ר אריק ברג, מחבר הספר "התכנית לדיאטת קיטו בריאה" התייחס לאותם מחקרים המציגים את ההשפעה של הקפה להורדת הסיכון לחלות בסרטן והשלכותיו החיוביות על מאזן הסוכר בדם.
לדברי ד"ר ברג במאמרו "ההיסטוריה של היתרונות הבריאותיים של הקפה", שתיית קפה מורידה את הסיכון להתקפי לב, דלקות וסכרת מסוג 2, ואף מפחית תסמינים של מחלת הפרקינסון והפטיטיס.
במקביל לאותם יתרונות, מסתייג ד"ר ברג ומסביר כי כדי להשיג את אותן השפעות חיוביות, יש לצרוך תזונה דלת פחמימות, משום שהקפה אינו כדור פלא לריפוי הגוף ממחלות.
הרב שניר גואטה - מה לומדים מכוס קפה?
איך לשתות את הקפה? אלה ההמלצות שמביא ד"ר ברג בעקבות המחקרים:
1.בשל הריכוז הגבוה של קפאין בקפה, ממליץ ד"ר ברג על צריכה יומית שלא תעלה על 300 מ"מ.
2. המומחים ממליצים שלא ליטול ויטמינים בזמן שתיית הקפה.
3. יש להמתין כשעה בין אכילת הארוחות, בפרט אם הן מכילות בשר.
הסיבה: לא לשבש את איכות ספיגת הברזל והמינרלים החשובים בגוף.
4. בניגוד לנוהג המוכר לשתות את הקפה על הבוקר, המומחים ממליצים לשתות רק כשעה וחצי לאחר ההשכמה.
הסיבה: הקפאין נחשב כאנטי אדנוזין, וכאשר הוא מצטבר בדם, מתקבלת עייפות.
אז איך אתם שותים את הקפה שלכם? מהיום אולי תנהגו אחרת.
כתבות נוספות באותו נושא