גם הסוכר מתחפש: 5 מאכלים שמכילים הרבה יותר סוכר ממה שחשבתם

חג פורים הוא חג שבו כולם אוהבים להתחפש, אבל לא רק בני האדם. מסתבר שגם סוכר אוהב להתחבא. להלן 5 מאכלים שמכילים הרבה יותר סוכר ממה שחשבנו:

לחם

לחם הוא מצרך בסיסי שאנחנו צורכים מדי יום. למעשה, אין דבר טעים יותר מלחם טרי וחמים שיצא הרגע מהתנור. אבל לחם מכיל לא מעט קלוריות וגם כמות מכובדת של סוכר. יש לחמים שגם מוסיפים להם סירופ תירס, שמשמש כממתיק בתעשיית המזון, ואז תוכלו לראות את המרכיב הזה בתווית, בדרך כלל כאחד המרכיבים הראשונים. לכן, עדיף לצרוך לחמים בעבודת יד או אם אתם ממש במצב רוח טוב – להכין לחמים ביתיים.

חלב צמחי

בחלב רגיל יש באופן טבעי סוכר לקטוז, אבל בחלב צמחי (כמו חלב סויה, חלב שקדים וכו') יש סוכרים נוספים. ישנם סוגים של חלב סויה שיכולים להכיל כשתי כפיות סוכר בכוס ולכן אם אתם מנסים להפחית בסוכר, כדאי לבדוק את רשימת המרכיבים ולקנות סוגי חלב שאינם מכילים תוספות סוכר.

יוגורט

יוגורט הוא מאכל דיאטטי אידיאלי, וללא ספק גם טעים. אך דעו שגם יוגורט יכול  להכיל כמויות לא מבוטלות של סוכר. ישנם סוגים של יוגורט עם אחוזי שומן נמוכים אבל עם כמות סוכר גבוהה, שיכולה להגיע עד ל-26 גרם לגביע של 200 גרם (שימו לב במיוחד ליוגורט עם תוספת פירות). לכן, העדיפו לאכול יוגורט ללא ממתקים נוספים ועם פירות טריים שחתכתם בעצמכם.

רוטב לסלט

הרטבים התעשייתיים והרטבים שבדרך כלל מוסיפים לנו לסלט במסעדות יכולים להפוך את המנה שלנו מבריאה לפחות. יש מספר רטבים שמכילים בכל כף של רוטב עד 4 גרם של סוכר ומומלץ להיזהר במיוחד מרטבים "לייט" שהם עם פחות שומן אבל עם יותר סוכר.

רוטב עגבניות

הרבה יותר פשוט לפתוח צנצנת של רוטב עגבניות מאשר להכין לבד, אבל רטבים אלה מכילים סוכר בשביל לנטרל את החומציות של העגבניות וגם בשביל לשמור על טריות המוצר. בתוך חצי כוס רוטב ניתן למצוא עד ל-12 גרם סוכר (כ-3 כפיות סוכר), שיכולים להימצא ברשימת המרכיבים כסירופ תירס.

רוצים לבדוק כמה סוכר יש במוצרים שאתם קונים? אלו השמות שאתם צריכים לחפש ברשימת המרכיבים:

גלוקוז, גלוקוזה, סוכרוז, פרוקטוז, גלקטוז, מלטוז, לקטוז, דקסטרוז, דקסטרן, עמילופקטין, מלטודקסטרין, סוכר קנים, סוכר חום, סירופ תירס HFCS, סירופ מייפל, סירופ חרובים, סירופ אגבה, סירופ אורז חום, סילאן, דבש, לתת, סירופ מאלט, רכז מיץ, קרמל, סוכר קוקוס, סוכר ענבים, מולאסה (דיבשה).