מחפשים קינוחים חלביים קלים להכנה? הכנו עבורכם 5 מתכונים טעימים מחומרים שכבר יש לכם בבית. החל מעוגת גבינה ללא אפייה ועד פאי שוקולד פודינג. בואו לגלות את המתכונים שיגרמו למשפחה ולחברים לבקש עוד.

1. עוגת גבינה ללא אפייה

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)

מרכיבים:

  • 2 כוסות גבינת שמנת
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס שמנת מתוקה
  • בסיס ביסקוויטים מרוסקים עם חמאה מומסת.

 

אופן הכנה:

  • מערבבים את גבינת השמנת, השמנת החמוצה, הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת חלקה.
  • מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה ומקפלים אותה לתערובת הגבינה.
  • יוצקים את התערובת על בסיס הביסקוויטים המרוסקים ומקררים במקרר עד שהעוגה מתייצבת, לפחות 4 שעות.
  • ניתן לקשט בפירות טריים או ריבה לפני ההגשה.

 

2. בראוניז שוקולד מהיר

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
מרכיבים:

  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 200 גרם חמאה
  • 4 ביצים
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 1 כוס קמח

 

אופן הכנה:

  • ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר על אש נמוכה או במיקרוגל.
  • מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב אחרי כל הוספה.
  • מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
  • מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
  • יוצקים את התערובת לתבנית ואופים ב-180 מעלות צלזיוס כ-25-30 דקות.

 

3. טריפל פירות יער וגבינה

מרכיבים:

  • 225 גרם גבינת שמנת
  • 1 ביצה
  • 1 כף סוכר
  • 75 גרם פירות יער מעורבים
  • 8 ביסקוויטים
  • 25 גרם חמאה מומסת

 

אופן הכנה:

  • מכינים קומפוט מפירות היער על ידי בישול הפירות עם מעט סוכר ומים עד שהפירות רכים.
  • מערבבים את הגבינה עם הביצה והסוכר עד שהתערובת חלקה.
  • מכניסים ביסקוויט לתחתית כל תבנית קאפקייקס ומוסיפים חמאה מומסת.
  • יוצקים את תערובת הגבינה מעל הביסקוויטים.
  • מוסיפים שכבה של קומפוט פירות היער מעל תערובת הגבינה.
  • אופים ב-180 מעלות צלזיוס כ-12-13 דקות ומקררים.

 

4. חטיפי חמאת בוטנים ללא אפייה

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
מרכיבים:

  • 1 כוס חמאת בוטנים
  • 1 כוס סוכר
  • 3 כוסות שיבולת שועל

 

אופן הכנה:

  • ממיסים את חמאת הבוטנים ומערבבים עם הסוכר עד שהתערובת חלקה.
  • מוסיפים את שיבולת השועל ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
  • יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים.
  • מקררים במקרר עד שהחטיפים מתקשים, חותכים לריבועים ומגישים.

 

5. פאי שוקולד פודינג

מרכיבים:

  • עוגיות אוראו מרוסקות
  • 1/4 כוס חמאה מומסת
  • 1 כוס תערובת פודינג שוקולד מוכן
  • 1 כוס קצפת

 

אופן הכנה:

  • מערבבים את עוגיות האוראו המרוסקות עם החמאה המומסת ומשטחים בתבנית פאי ליצירת בסיס.
  • ממלאים את בסיס הפאי בתערובת פודינג שוקולד מוכן.
  • מורחים שכבת קצפת מעל הפודינג.
  • מקררים במקרר למשך לפחות 2 שעות לפני ההגשה.

 

הכינו את הקינוחים האלה כבר היום והפתיעו את המשפחה והחברים בטעמים מדהימים! שתפו איתנו את התגובות של הקרובים אליכם.