5 המזונות שיסייעו לנו לשמור על רמת pH טובה בגוף

שמירה על רמת pH מאוזנת בגוף היא חלק חשוב בשמירה על בריאות כללית. 

מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על כך שצריכת מזונות בסיסיים כמו ירקות ופירות יכולה לשפר את רמת ה-pH בגוף ולתרום לבריאות הכללית. מחקר שפורסם ב-Journal of Environmental and Public Health מצא כי דיאטה עשירה במזונות בסיסיים יכולה לסייע בהפחתת סיכון למחלות כרוניות. מחקר נוסף שנערך באוניברסיטת הרווארד מצביע על כך שתזונה מאוזנת עשירה בירקות ופירות יכולה לשפר את פעילות המערכת החיסונית, ולהפחית את דלקתיות הגוף.

אך לא רק שמירה על תזונה נכונה היא המפתח לאיזון החומציות בגוף, כי אם גם הפחתת מתח ופעילות גופנית מתונה.

מהן הסיבות לחומציות יתר בגוף? הנה 5 גורמים שעשויים להביא לכך:

1. תזונה לקויה: מזונות מעובדים, מזונות עשירים בסוכר, בשר אדום, ומוצרי חלב יכולים להגביר את רמת החומציות בגוף.

2. לחץ: מתח נפשי יכול להוביל לשינויים הורמונליים המגבירים את ייצור החומציות בגוף.

3. פעילות גופנית מוגברת: אימון יתר יכול לגרום לייצור חומצה לקטית, מה שמוביל לחומציות יתר.

4. תרופות: שימוש בתרופות מסוימות יכול לשנות את רמת ה-pH בגוף.

5. צריכת קפאין ואלכוהול: משקאות אלו יכולים להגביר את רמת החומציות בגוף.

אלו מזונות יכולים לסייע לנו בשמירה על רמת PH מאוזנת ומיטבית? 

1. ירקות 

2. עליים ירוקים: תרד, כרוב, קייל ועוד ירקות עליים מכילים מינרלים כמו מגנזיום וסידן, המסייעים לשמור על רמת חומציות נמוכה.

3. מלפפונים: מכילים אחוז גבוה של מים ומעט מאוד קלוריות, מה שעוזר לשמור על הידרציה ולהפחית חומציות.

4. אבוקדו: מקור מצוין לשומנים בריאים וויטמינים שונים, אבוקדו מסייע לשמור על רמת חומציות מאוזנת.

5. שקדים: עשירים במגנזיום וחלבון, שקדים מסייעים בהפחתת חומציות ושמירה על מאזן pH.

6. ג'ינג'ר: ג'ינג'ר ידוע בתכונותיו האנטי-דלקתיות והאנטי-חמצוניות, מסייע בשמירה על רמת חומציות נמוכה.

מאלו מזונות עדיף להתרחק אם רוצים לשמור על חומציות מאוזנת ולא להגיע למצב של חומציות יתר?

1. בשר אדום: מכיל חלבונים ושומנים הגורמים לייצור חומציות.

2. מוצרי חלב: עשירים בחלבונים ושומנים שיכולים להעלות את רמת החומציות.

3. קפה ומשקאות מוגזים: מכילים קפאין וסוכר המעלים את רמת החומציות.

4. מזונות מעובדים: מכילים חומרי שימור, סוכרים ותוספי מזון שמגבירים חומציות.

5. סוכר לבן: גורם לייצור חומציות מוגברת בגוף.