בריאות ותזונה

אפרסמון

הוא מתוק עסיסי ומרענן. אנחנו פוגשים אותו מסוף הסתיו ובמהלך החורף. כן, מדובר בפרי שמקורו ביפן וקיבל את שמו העברי בהשראת 'שמן האפרסמון' המופיע במשנה. האם מלבד טעמו הוא גם בעל איכויות בריאותיות?

00:00
00:00
האזינו לכתבה
colbass.com
אא

הוא מתוק עסיסי ומרענן. אנחנו פוגשים אותו מסוף הסתיו ובמהלך החורף. כן, מדובר בפרי שמקורו ביפן וקיבל את שמו העברי בהשראת 'שמן האפרסמון' המופיע במשנה. האם מלבד טעמו הוא גם בעל איכויות בריאותיות?

צבעו הכתום מלמד על העובדה שהוא עשיר בקרוטנואידים שונים, שבכוחם לתרום להפחתת הסיכון למחלות סרטן שונות, כגון סרטן הפה, הגרון, הראות ועוד. הם נחשבים כנוגדי חמצון ובכך תורמים למניעת התפתחות רעלים המזיקים לתהליכים שונים בגוף בכך אף תורמים למניעת מחלות שונות.

האפרסמון מכיל אף את הלוטאין וזיאקסנטין שנמצאים גם בגזר ובכל הירקות הכתומים, החיוניים מאוד לבריאות העין. האפרסמון מכיל כמות גבוהה מאוד של ויטמין A. לוויטמין זה תפקיד חשוב מאוד בחיזוק המערכת החיסונית, מה שיכול גם כן לתרום למניעת סרטן ועוד מחלות. יש לוויטמין זה אף תפקיד חשוב בסיוע לתקינות הראייה בכלל וראיית לילה בפרט. כמו כן, ויטמין זה חיוני לבניית ההמוגלובין בדם ועוד תפקידים רבים ומגוונים. האפרסמון מכיל כמות גבוהה של ויטמין C דבר שמוסיף להגדרת הפרי כבעל תכונות המסייעות לחיזוק המערכת החיסונית.

נתון מעניין נוסף הקשור לאפרסמון הוא תרומתו למניעת מחלות לב. במחקר שנערך על חולדות באוניברסיטה העברית התברר שאכילה יומית של אפרסמון מסייעת לאיזון השומנים בדם, מונעת חסימת עורקים ובכך מונעת אף את הסיכון למחלות לב. זאת בזכות התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, מינרלים שונים ועוד. האפרסמון מהפירות העשירים ביותר בסיבים תזונתיים. הסיבים התזונתיים מסייעים למניעת עצירות. כמו כן מסייעים לאיזון רמות הסוכר והשומנים בדם. לאור היתרונות הרבים שיש לאפרסמון, תמוה מדוע יצא על פרי זה שם של פרי שאכילתו עלולה להביא לסיבוכים בריאותיים כגון חסימות מעיים. התייחס לכך פרופ' פרדי קויקוף מנהל המכון ל"מחלות דרכי עיכול וכבד" במרכז הרפואי 'מאיר': "באפרסמון ישנם סיבים רבים, וכן חומרים המתקשים תוך מעבר במעי, ואלו עלולים לחסום אותו. עם זאת, מדובר בתופעה כמעט נדירה בקרב אנשים בריאים. מי שלרוב מקבל חסימת מעיים אלו אנשים עם מחלת סכרת ממושכת, או אנשים שעברו ניתוח כמו כריתה חלקית של הקיבה. באנשים בריאים, אותם סיבים הם בריאים שכן הם מאפשרים למעי הגס לעבוד טוב יותר ואף מורידים את הסיכון לסרטן המעי הגס". מוצדק, אפוא, לאכול את הפרי וליהנות ממנו כאשר על הרגישים להיות ערים למגבלות באכילתו.

אליהו שכטר הוא אירידיאולוג ומטפל טבעי

תרמו קמחא דפסחא, הביאו שמחה לאלפי משפחות רעבות, וקבלו ערכת ליל סדר מיוחדת >> לחצו כאן או חייגו 073-222-1212

תגיות:בריאות
יהדות
חדשות היום
לומדים תורה
מגזין
רץ ברשת
תרבות
דעות וטורים
משפחה
תורה ומדע
נשים
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:29
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:29
 
1x
תביאי לי כוס לקידוש 🍷
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:39
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:39
 
1x
סיפורי צדיקים בהמחשת AI - החפץ חיים
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:29
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:29
 
1x
חתונתה של אלמנתו של אלקנה ויזל הי״ד
אני יותר אוהב מאשר מפחד
"השכול הוא לכל החיים": איתמר ויזל על הגעגועים לאח שנפל בעזה
הסבר ב-30 שניות: מהו ציר מורג?
איפה אלוקים בתמונה של החיים שלי?
"מסע הדה-לגיטימציה – מכשיר רצח"
עירית לינור: ״זה מה שגרם לי להתקרב ליהדות״
האם איפור צריך כשרות לפסח?
"הצליחו לשטוף את המוח שלנו"
נקיונות פסח - על מה לשים את הדגש?
למה אתה משלם?! הקב״ה משלם!
"התחבאתי מהמחבלים במשך שמונה וחצי שעות"
אפיית מצות טאבון אורגינל של הרב סליימן בראשון לציון.
אינטואציה נשית
"אני מודה לבורא עולם שנולדתי ככה"
אל תבזבזו את הזמן שלכם על ריבים
35 אלף צופים בכל יום
הכנה לקראת שבת הגדול וליל הסדר
פרשת ויקרא בגרסת AI
תראה את הצדיקות באנשים אחרים
"בכיתי, לא יכולתי לדבר"
מצוות השבת החזיקה את החטופים בחיים
"לא הצלחתי לנשום. השמיים נפלו עליי"
איך לשמוח במצוות שלך?
ביט על פרשת ויקרא - כולנו אחים
לוחות הברית שעשויים מיהלומים
לאמא מגיע כתר על הראש
על ידי צער ויסוריים חוסכים הרבה עגמת נפש
הידברות שופס

מארז ספרי הרב זמיר לפסח

249לרכישה

מוצרים נוספים

מבצע! הגדה של פסח - הרב יצחק יוסף

מארז ספרי בריאות ותזונה

קערת סימנים לפסח לבנה

הגדה של קופלה

כיסוי פסח סטן וכיסוי אפיקומן

מארז פסח לילדים

לכל המוצרים