בריאות ותזונה
סובלים מבעיות עיניים? לרופאה הזו יש חידוש בשבילכם
"היסוד הכימי הזה לבדו, מסוגל למנוע ולרפא ניוון בראייה", מסבירה פרופ' ביסטי. "הרכיבים הפעילים בזעפרן משפיעים על תאי העצב שבמערכת הראייה, וגורמים להם לעבוד קשה יותר"
- שירה דאבוש (כהן)
- פורסם כ"ט תשרי התשע"ז
זעפרן (צילום: shutterstock)
שינויים רבים חווה הגוף שלנו לעת בגרות וזקנה. אחד מהם הוא בעיות עיניים, שלא פעם מביאות איתם שיבוש בראייה מפוקסת. בעשורים האחרונים מתמקדת הרפואה הטבעית בחקר אלפי צמחים, וביכולות שלהם לרפא שלל בעיות רפואיות.
אחת מהם היא פרופ' סילביה ביסטי (באנגלית: Silvia Bisti) – רופאה מומחית במרכז לטיפול בבעיות עיניים וראייה, באוניברסיטת סידני, אוסטרליה, שבמשך שנים ספורות עסקה בחקר של צמחים שונים וסגולותיהם בריפוי בעיות עיניים.
לשמחתה, אחרי שנים של עבודה מאומצת, נמצא הרכיב שיענה על קשת רחבה של בעיות עיניים וראייה. "היסוד הכימי הזה לבדו, מסוגל למנוע ולרפא ניוון בראייה", מסבירה פרופ' ביסטי. "הרכיבים הפעילים בזעפרן משפיעים על תאי העצב שבמערכת הראייה, וגורמים להם לעבוד קשה יותר. כך הם בעצם מרפאים את עצמם".
ההמלצה של פרופ' ביסטי לאנשים הסובלים מבעיות עיניים וראייה היא לקחת קומץ של זעפרן (כשליש כפית) ולהשרות אותו בכוס של מים מזוקקים שהורתחו. "הדרך הטובה ביותר לצרוך את הזעפרן היא לשתות את מי התה הללו", מסבירה פרופ' ביסטי.
אולם היות ומדובר בטעם קצת חזק (שכן הזעפרן מופק מהצלקת של פרח הכורכום) – ניתן לדבריה להוסיף מעט דבש להמתקתו.
יתרונותיו הבריאותיים של הזעפרן, בנוסף לשיפור הראייה ותפקוד העיניים:
1. מפחית את רמת הטריגליצרידים (שומנים) בדם, ומונע התהוות של מחלת טרשת העורקים.
2. מסייע בטיפול בדלקת פרקים.
3. מסייע בניקוי הדם מרעלים, וממריץ את זרימתו.
4. מפחית את רמת הכולסטרול הרע בגופנו.
5. משפר תפקודים קוגניטיביים, ומחזק את הזיכרון.