בריאות ותזונה
רוצים להתרכז טוב יותר? הוסיפו כפית קקאו לקפה שלכם
מחקר אמריקאי חדש מצא: כדי להפיק את המקסימום מהקפה שלכם בלי לסבול תופעות לוואי – כדאי לערבב בו גם מעט קקאו
- הידברות
- פורסם ח' אדר התשע"ז |עודכן
(צילום: shutterstock)
תוספת של מעט קקאו לספל קפה יכולה לעזור לכם להתרכז טוב יותר, כך מדווח מחקר חדש של אוניברסיטת קלרקסון, ג'ורג'יה. המחקר השווה את השפעתם של ארבעה משקאות חמים שונים על 'אנרגיה מנטאלית': קפה, קקאו, שילוב של קפה וקקאו, ומשקה פלצבו שלא הכיל אף חומר ממריץ. לכל המשקאות הוסף ממתיק מלאכותי שגרם לכך שיהיה להם אותו הטעם. נחירי הנסיינים נסגרו בסיכה מיוחדת כדי שלא יוכלו להבדיל בין ריחות המשקאות ולדעת מה בדיוק הם שותים.
בכל יום של המחקר, הנסיינים שתו משקה חם אחד ואז התבקשו לענות על מבחן שבדק את רמות האנרגיה המנטלית שלהם.
התוצאות: אלה ששתו קקאו סיפקו את התשובות המהירות ביותר, אבל אלה ששתו קפה עם קקאו סיפקו את התשובות המדויקות ביותר.
ממצא מעניין נוסף: אלה ששתו קפה בלבד פיתחו רגשות של כעס, מה שלא קרה אצל אלה ששתו את המשקאות האחרים (קקאו, קפה פלוס קקאו, ופלצבו). קפה לבדו גם הגביר את תחושת החרדה. תוספת קקאו לקפה, סיכמו החוקרים, יכולה להעצים את ההשפעות החיוביות של קפאין ולהפחית את האפקטים השליליים שלו.
החוקרים אמרו כי יבצעו מחקרים נוספים כדי לנסות להבין כיצד הכימיקלים השונים במשקאות עובדים ביחד. בינתיים, הם ממליצים לכם להוסיף כפית קקאו לקפה.