הרבנית חגית שירה
חלת מפתח – צפו בגלריה
המון נשים שלחו תמונות של חלות מפתח לקראת שבת מברכין אייר. צפו בגלריה של התמונות הנבחרות, וקבלו גם בונוס – מתכון נהדר לחלות
- הרבנית חגית שירה
- פורסם כ"ה ניסן התשפ"א
תודה רבה למאות הנשים ששלחו אלי תמונות, כל אחת והמפתח המיוחד שלה, כל אחת והשער המיוחד רק לה.
בזמן שבית המקדש היה קיים היו הנשים מעלות את החלה לכהן בהתלהבות. כיום אין כהן ואין בית מקדש, אבל נשארה ההתלהבות... מרגע שפרסמנו, התמונות לא הפסיקו להגיע, וכל כך התרגשתי ואמרתי לקדוש ברוך הוא: "אבא, תראה את הבנות שלך... איזו התלהבות, איזו השקעה... שווה לך לבנות לנו את בית המקדש!
כל החלות יפות ומיוחדות, אני בטוחה שהן היו טעימות.
לא יכולתי כמובן להגיב לכולן, ולא נוכל להעלות לאתר את כולן. בחרנו מספר חלות מיוחדות, ואני רוצה לברך את כולנו בשפע של פרנסה מתוך בריאות ושמחה, ושנזכה לעלות ולהיכנס בארבעים ותשעה שערים של עליה ותיקון, בימים המופלאים האלה ימי ספירת העומר שבכל יום את נכנסת ועולה משער לשער עד יום מתן תורה.
בנוסף קיבלתי אין ספור בקשות למתכון לחלות. אני משתפת אתכן במתכון (הבאמת מיוחד) שלי.
חודש טוב ומבורך.
באהבה ענקית לכל בנות ישראל,
חגית שירה סויסה
בתאל בנימין
גילה שוב
הפרשת חלה העולמית ביוהנסבורג
עינב קופרסמיד
ימית מוסמן מקיבוץ גלאון
חני מארגנטינה
דסי מאוסטרליה
אילנית פזואלו עפולה
מורן אביב פרץ
גילה בוזגלו
מזל פנחס
חיה פריינד
ליליאן בטיטו מבאר שבע
איריס קדוש
שרהלה בן טובים מצפת
כנרת צידון
לאה שיינפלד
אורית מוצפי
רויטל אהרון, אשדוד
פנינה אמיתי
ליזט קייץ
יעל ביטון
יעל ואנונו
נחמי רובין
ליאת גבריאלוב
אביגיל ב
אדל פלדמן
איריס גולמתכון לחלות
שני ק"ג קמח מנופה
שתי כפות מלח – לערבב היטב עם הקמח.
שבע כפות סוכר – שימי במרכז הקערה.
שתי כפות שמרים יבשים או שקית שמרית אחת – מעל הסוכר.
מים פושרים לפי הצורך – שפכי לתוך הקערה בבת אחת, לא לאט!
לושי היטב והוסיפי מים אם חסר, רצוי שהבצק יהיה דביק מעט ורך.
ובסוף שפכי כוס שמן (חד פעמית) והמשיכי ללוש.
התפיחי כשעה, ולושי שוב.
התפיחי כחצי שעה וגשי להכין את החלות.
מרחי עליהן ביצה טרופה עם מעט שמן זית ושומשום.
התפיחי מאט ותאפי את נחלות הטמפרטורה הכי גבוהה עד להשחמה.
בהצלחה.