מדע לילדים
קבלו את מהפכת הסבון...
כיצד נקרא הסבון במקרא, ומהם הסוגים העתיקים של חומר הניקוי? מתי התרחשה 'מהפכת הסבון', ממה יצרו את הסבון של פעם וכיצד מייצרים אותו בימינו?
- דבורה בוימגולד
- פורסם י"ח אייר התשע"ד
כֻּלָּם עֲסוּקִים בַּנִּקָּיוֹן הַגָּדוֹל לְפֶסַח. מְאַבְּקִים, מְסַדְּרִים, מְנַקִּים וּמְשַׁפְשְׁפִים. הַשֻּׁתָּף הָעִקָּרִי לְכָל הַמַּעֲרָכָה הַזּוֹ הוּא הַסַּבּוֹן עַל צוּרוֹתָיו הַשּׁוֹנוֹת. רְגִילִים כָּל כָּךְ לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ בְּיָמִים אֵלֶּה וּבְכָל הַשָּׁנָה, אֲבָל אַף פַּעַם לֹא חוֹשְׁבִים מַהוּ הַמּוּצָר הַיְדִידוּתִי הַזֶּה. מִמַּה מְיַצְּרִים אוֹתוֹ. הַאִם הִשְׁתַּמְּשׁוּ בּוֹ בִּתְקוּפוֹת קְדוּמוֹת. כֵּיצַד הָיוּ מְפִיקִים אוֹתוֹ בֶּעָבָר.
הַסַּבּוֹן הוּא תַּעֲרֹבֶת דֶּטֶרְגֶנְטִים - אֵלּוּ חֳמָרִים אוֹ תַּעֲרֹבֶת שֶׁל חֳמָרִים הַמְּשַׁמְּשִׁים לְנִקּוּי. נֶעֱזָרִים בּוֹ לְנִקּוּי הַגּוּף, לִכְבִיסָה אוֹ לְנִקָּיוֹן כְּלָלִי. בְּדֶרֶךְ כְּלָל עֲשׂוּיִים הַסַּבּוֹנִים מִשְּׁמָנִים מֵהַצּוֹמֵחַ, לִפְעָמִים מִשֻּׁמָּנִים מִן הַחַי, בְּתוֹסֶפֶת תִּרְכּוֹבוֹת אֶלְקָאלִיּוֹת. סַבּוֹן הוּא, אֵפוֹא, שֵׁם כְּלָלִי לְמִשְׁפָּחָה שֶׁל חָמְרֵי נִקּוּי. סַבּוֹן נִמְכַּר בְּצוּרוֹת שׁוֹנוֹת: כְּמוּצָק - חֲפִיסוֹת מְרֻבָּעוֹת אוֹ מְעֻגָּלוֹת, כְּנוֹזֵל בְּמֵיכָלִים וּכְאַבְקָה.
יִצּוּר בֶּעָבָר
הַסַּבּוֹן מְלַוֶּה אֶת הָאָדָם לְכָל אֹרֶךְ שְׁנוֹת הַהִיסְטוֹרְיָה. שְׁמוֹ הַקָּדוּם שֶׁמֻּזְכָּר בַּמִּקְרָא הוּא 'בּוֹרִית'. הוּא מֻזְכָּר גַּם בְּשֵׁמוֹת אֲחֵרִים, כְּמוֹ: נֶתֶר בִּגְלַל הַנַּתְרָן שֶׁמִּמֶּנּוּ הֵפִיקוּ סַבּוֹן, שֶׁלֶג שֶׁנּוֹבֵעַ מֵהַמִּלָּה אַשְׁלָג- אַשְׁלְגָן- סוֹדָה- מִמֶּנּוּ הָיוּ מְיַצְּרִים סַבּוֹן, חֹמֶץ (חֻמְצַת הַיַּיִן , שְׁמָרִים שֶׁל יַיִן / דַּם עֲנָבִים) שֶׁמֵּהֶם הֵפִיקוּ אַשְׁלָג לְסַבּוֹן. הַשֵּׁם הָעִבְרִי 'סַבּוֹן' מְקוֹרוֹ בַּמִּלָּה הַצָּרְפַתִּית savon..
הַבָּסִיס לְיִצּוּר הַסַּבּוֹן הָיָה אַשְׁלָג (אַשְׁלְגָן פַּחְמָתִי) שֶׁאוֹתוֹ הֵפִיקוּ מֵאֵפֶר צְמָחִים. כְּבָר בִּימֵי קֶדֶם יָדְעוּ שֶׁכַּאֲשֶׁר מְבַשְּׁלִים שֻׁמָּן בִּתְמִיסָה שֶׁל מַיִם וְאֵפֶר, מִתְקַבֶּלֶת דַּיְסָה סְמִיכָה, הַמְּסֻגֶּלֶת לְסַלֵּק כְּתָמִים. אֶת הַסַּבּוֹן הָיוּ מְפִיקִים מֵאֵפֶר וּמִשֻּׁמָּן בַּעֲלֵי חַיִּים: הָיוּ מְמִיסִים אֵפֶר שֶׁל חֹמֶר צִמְחִי, הַמֵּכִיל אַשְׁלְגָן פַּחְמָתִי בְּמַיִם, הוֹסִיפוּ שֻׁמָּן וְהִרְתִּיחוּ אֶת הַתַּעֲרֹבֶת. בַּהַרְתָּחָה הִתְפָּרֵק הַשֻּׁמָּן, וְהַחֻמְצוֹת הַשֻּׁמָּנִיּוֹת שֶׁהִשְׁתַּחְרְרוּ סִיְּעוּ לִיצִירַת מֶלַח אֶלְקָאלִי שֶׁל חֻמְצָה שֻׁמָּנִית - זֶהוּ הַסַּבּוֹן. בְּמֶשֶׁךְ מֵאוֹת שָׁנִים הִמְשִׁיכוּ לְיַצֵּר סַבּוֹן בְּשִׁיטוֹת דּוֹמוֹת.
עַד לִפְנֵי כְּמָאתַיִם שָׁנָה הָיוּ מְיַצְּרִים אֶת רֹב הַסַּבּוֹן בַּבַּיִת. לְשֵׁם כָּךְ הָיָה צֹרֶךְ לֶאֱסֹף כַּמֻּיּוֹת נִכָּרוֹת שֶׁל אֵפֶר כְּדֵי לְהָפִיק אֶת הַסַּבּוֹן. לִפְנֵי יוֹתֵר מִמָּאתַיִם שָׁנָה גִּלָּה הַצָּרְפַתִּי נִיקוֹלָה לַבְלַאן שִׁיטָה לְיַצֵּר סוֹדָה קָאוּסְטִית מִמֶּלַח בִּשּׁוּל רָגִיל וְגָרַם בְּכָךְ לְמַהְפֵּכָה בְּתַעֲשִׂיַּת הַסַּבּוֹן. מֵאָז נִתְאַפְשֵׁר לְרַכֵּז אֶת תַּעֲשִׂיַּת הַסַּבּוֹן וּלְיַעֲלָהּ וְכָךְ לְהוֹרִיד אֶת מְחִיר הַמּוּצָר.
מַרְבִּית סוּגֵי הַסַּבּוֹן יֻצְּרוּ מֵחֵלֶב עִזִּים שֶׁאֵלָיו הֻסְפוּ אֵפֶר שֶׁל עֵץ אַשּׁוּר וְתִרְכּוֹבוֹת אֶלְקָלִיּוֹת. הַצָּרְפַתִּים הָיוּ הָרִאשׁוֹנִים שֶׁהִשְׁתַּמְּשׁוּ בְּשֶׁמֶן זַיִת בִּמְקוֹם שֻׁמָּן מִן הָחַי לְיִצּוּר סַבּוֹן, לְאַחַר שֶׁגִּלּוּ כִּי רֵיחוֹ שֶׁל סַבּוֹן זֶה טוֹב יוֹתֵר.
הִשְׁתַּמְּשׁוּ בְּסַבּוֹנִים וּבְחָמְרֵי נִקּוּי דּוֹמִים כְּבָר בְּשָׁנִים רְחוֹקוֹת. בְּרוֹמָא הָעַתִּיקָה הָיָה הַשִּׁמּוּשׁ בְּסַבּוֹן נָפוֹץ מְאֹד. רוֹפֵא יְוָנִי הִמְלִיץ כְּבָר לִפְנֵי כְּאֶלֶף וּתְשַׁע מֵאוֹת שָׁנִים לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בְּסַבּוֹן לְנִקּוּי. אֲבָל רוֹפְאִים אֲחֵרִים לֹא נִשְׁמְעוּ לַעֲצָתוֹ הַטּוֹבָה. רַק לִפְנֵי כְּמֵאָה וַחֲמִשִּׁים שָׁנָה הִתְחִילוּ לְנַצֵּל אֶת הַסַּבּוֹן כְּחֹמֶר חִטּוּי בִּרְפוּאָה. לִפְנֵי כְּאֶלֶף שָׁנִים יִצְּרוּ בִּדְרוֹם אֵרוֹפָּה- בְּאַגַּן הַיָּם הַתִּיכוֹן אֶת הַסַּבּוֹן. אֲבָל לֹא הִכִּירוּ אוֹתוֹ בַּאֲרָצוֹת צְפוֹנִיּוֹת יוֹתֵר, כְּמוֹ גֶּרְמַנְיָה אוֹ חֵלְקֶיהָ הַצְּפוֹנִיִּים שֶׁל צָרְפַת. הָיוּ כַּמָּה מֶרְכָּזִים חֲשׁוּבִים לְתַעֲשִׂיַּת סַבּוֹן וּבָהֶם הָעִיר סַאבּוֹנָה שֶׁבְּאִיטַלְיָה. נִרְאֶה שֶׁהַשֵּׁם סַבּוֹן, שֶׁמְּקוֹרוֹ צָרְפַתִּי, נוֹבֵעַ מִשֵּׁם הָעִיר הַזּוּ.
לֹא תָּמִיד הָיָה הַשִּׁמּוּשׁ בְּסַבּוֹן מוּבָן מֵאֵלָיו. לִפְנֵי כִּשְׁמוֹנֶה מֵאוֹת שָׁנָה הִגִּיעַ יִצּוּר הַסַּבּוֹן לְאַנְגְּלִיָּה. אֲבָל הִתְיַחֲסוּ אֵלָיו כָּאֵל מוֹתָרוֹת, וִהְיוּ מֻטָּלִים עָלָיו מִסִּים גְּבוֹהִים. לִפְנֵי כְּמֵאָה שָׁנָה הִתְרַחֵב הַשִּׁמּוּשׁ בְּסַבּוֹן בָּעוֹלָם הַמַּעֲרָבִי. הַשִּׁמּוּשׁ בּוֹ הִתְפַּשֵּׁט, וְשׁוּב לֹא נֶחְשָׁב לְמוּצָר מוֹתָרוֹת נָדִיר אֶלָּא מִצְרָךְ יוֹמְיוֹמִי שָׁוֶה לְכָל נֶפֶשׁ.
יִצּוּר הַסַּבּוֹן כַּיּוֹם
כַּיּוֹם מְיַצְּרִים סַבּוֹן בְּדֶרֶךְ כְּלָל מִנַּתְרָן (מַתֶּכֶת אֶלְקָאלִית שֶׁמִּמֶּנָּה מְיַצְּרִים גַּם מֶלַח שֻׁלְחָן), וְלִפְעָמִים מֵאַשְׁלְגָן שֶׁמִּמֶּנּוּ מְפִיקִים סַבּוֹנִים רַכִּים יוֹתֵר אוֹ נוֹזְלִים. מְקוֹרוֹת הַשֻּׁמָּן בַּסַּבּוֹן שֶׁל יָמֵינוּ הֵם רַבִּים וְשׁוֹנִים, בְּעִקָּר שֻׁמָּן בַּעֲלֵי חַיִּים וְשֻׁמָּנִים צִמְחִיִּים. סַבּוֹנִים מִשֶּׁמֶן דֶּקֶל הֵם הַנְּפוֹצִים בְּיוֹתֵר. הֵם נְעִימִים בְּשִׁמּוּשׁ בָּעוֹר, נִתָּנִים לְהַקְצָפָה בְּקַלּוּת בְּמַיִם פּוֹשְׁרִים וּמְנַקִּים הֵיטֵב. בְּדַרְגָּה פָּחוֹת מֵהֶם מְצוּיִים סַבּוֹנִים מִשֶּׁמֶן קוֹקוּס, שֶׁמְּסַפְּקִים סַבּוֹן שֶׁמַּקְצִיף גַּם בְּמֵי מֶלַח. סַבּוֹנִים מִשֶּׁמֶן זַיִת, לְדֻגְמָא, אֵינָם עֲמִידִים בְּיוֹתֵר, וְלָכֵן אֵין מַרְבִּים לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בָּהֶם. הַסַּבּוֹנִים הַזּוֹלִים בְּיוֹתֵר בְּעִקָּר לִכְבִיסָה מוּפָקִים מִמּוּצְרֵי לְוַאי וּפְסֹלֶת שֶׁל תַּעֲשִׂיַּת הַנְּיָר. יֵשׁ שֶׁמּוֹסִיפִים לַסַּבּוֹן בְּמַהֲלַךְ יִצּוּרוֹ גַּם חֹמֶר חִסְפּוּס מִינֶרָאלִי שֶׁאֵינוֹ נָמֵס בְּמַיִם, כְּדֵי שֶׁאֶפְשָׁר יִהְיֶה לְסַלֵּק בְּעֶזְרָתוֹ לִכְלוּךְ עִקֵּשׁ בִּמְיֻחָד.
עִרְבּוּב הֶחֳמָרִים בְּיַחַד נַעֲשָׂה בְּשִׁיטוֹת שׁוֹנוֹת, כְּמוֹ: הַרְתָּחָה, שִׁיטָה שֶׁמְּבֻסֶּסֶת עַל שִׁמּוּשׁ בְּחֻמְצוֹת שֻׁמָּנִיּוֹת מְזֻקָּקוֹת וְשִׁיטוֹת נוֹסָפוֹת שֶׁבְּעֶזְרָתָן נִתָּן לְיַצֵּר סַבּוֹנִים בַּעֲלֵי תְּכוּנוֹת מְיֻחָדוֹת.
כֵּיצַד פּוֹעֵל הַסַּבּוֹן?
תַּפְקִידָם שֶׁל הַסַּבּוֹנִים לְהָסִיר סוּגֵי לִכְלוּךְ שׁוֹנִים. כַּאֲשֶׁר מַיִם בָּאִים בְּמַגָּע עִם עוֹר, בַּד וְדוֹמֵיהֶם שֶׁדָּבוּק אֲלֵיהֶם לִכְלוּךְ, הֵם מְסֻגָּלִים לִפְעָמִים לְהָמִיס אוֹתוֹ וּלְהָסִיר אוֹתוֹ. אֲבָל כַּאֲשֶׁר הַלִּכְלוּךְ נֶאֱחַז בַּמִּשְׁטָח בְּעֶזְרַת חֹמֶר, לָרֹב חֹמֶר שֻׁמָּנִי שֶׁמְּשַׁמֵּשׁ כְּדֶבֶק, יֵשׁ צֹרֶךְ לְהֵעָזֵר בְּסַבּוֹן. בְּאֶמְצָעוּת הַסַּבּוֹן הַמַּיִם יְכוֹלִים לַחְדֹּר אֶל תּוֹךְ הַלִּכְלוּךְ, וּבְיִחוּד לְחַלְחֵל בֵּין הַלִּכְלוּךְ לְבֵין הַמִּשְׁטָח הַמְּנֻקֶּה וּלְהָסִיר אוֹתוֹ. מַיִם חַמִּים וְקִרְצוּף מְסַיְּעִים לַנִּקּוּי. לָכֵן כַּאֲשֶׁר רוֹצִים לְנַקּוֹת אֶת כַּפּוֹת הַיָּדַיִם, מְסַבְּנִים אוֹתָן בְּמַיִם חַמִּים וּמְשַׁפְשְׁפִים אוֹתָן. חֶלְקִיקֵי הַלִּכְלוּךְ מִתְפַּזְּרִים בַּמַּיִם וְנִשְׁטָפִים. כָּךְ עַל יְדֵי פִּזּוּר גַּרְגְּרֵי הַלִּכְלוּךְ בְּמַיִם, וַעֲטִיפָתָם בְּתוֹךְ בּוּעוֹת זְעִירוֹת שֶׁל סַבּוֹן מוֹנְעִים אֶת שְׁקִיעַת הַלִּכְלוּךְ מֵחָדָשׁ עַל הַמִּשְׁטָח הַמְּנֻקֶּה.