הרב זמיר כהן - סימני כשרות בדגים
הרב זמיר כהן
איזה דג כשר לאכילה על פי התורה? הרב זמיר כהן בקטע קצר ומחכים
תמלול ההרצאה
1
00:00:14,162 --> 00:00:16,989
?התורה אומרת: איזה דג כשר לאכילה
2
00:00:26,660 --> 00:00:29,054
:כלומר, דג כשר צריך שיהיו בו שני סימנים
3
00:00:29,143 --> 00:00:32,388
,גם סנפירים שאיתם הוא שט
.וגם קשקשים
4
00:00:32,678 --> 00:00:37,893
חז"ל אומרים שרק קשקשים שאפשר לקלף אותם
.הם נקראים קשקשים כסימן כשר
5
00:00:38,151 --> 00:00:41,952
,מי שפעם לקח קרפיון והסיר את הקשקשים
,אתה רואה, אתה מגרד אותם
6
00:00:41,991 --> 00:00:43,054
,הם נופלים במהירות
7
00:00:43,131 --> 00:00:45,647
.לא שהעור עצמו הוא עם בליטות כאלה
8
00:00:45,866 --> 00:00:49,232
בתורה שבעל פה קיבלנו כך
.איש מפי איש עד משה רבנו
9
00:00:49,259 --> 00:00:50,334
:זה מופיע בגמרא
10
00:00:56,213 --> 00:00:59,653
,למשל, דולפין, יש לו סנפירים
,אבל אין לו קשקשים
11
00:00:59,712 --> 00:01:01,140
.אז אסור לאכול דולפינים
12
00:01:01,342 --> 00:01:06,491
:נשאל את החכמים שלנו בתקופת התלמוד
?אתם נכנסתם לעומק האוקיינוסים
13
00:01:06,521 --> 00:01:07,863
?בדקתם את כל הדגים
14
00:01:07,931 --> 00:01:11,268
מי אמר לכם שכל דג שיש לו קשקשים
?יש לו סנפירים
15
00:01:11,445 --> 00:01:12,847
.ויש לזה השלכה הלכתית
16
00:01:13,007 --> 00:01:16,456
,אם אתה רואה חתיכת דג
,לא משנה איפה בעולם, ביפן, סין
17
00:01:16,482 --> 00:01:18,971
,אתה רואה חתיכת דג עם קשקשים
?דג חי, כן
18
00:01:19,013 --> 00:01:20,198
,זאת אומרת, לא מבושל עדיין
19
00:01:20,281 --> 00:01:23,765
,את יכול לקנות את חתיכת הדג הזו
.תצלה לעצמך ותאכל
20
00:01:23,958 --> 00:01:27,848
:עכשיו, בואו נשאל את עצמנו
?כמה דגים מוכרים בעולם
21
00:01:28,370 --> 00:01:34,337
באוקטובר 2010 פורסמו תוצאותיו
,של סקר תת-ימי מקיף שנמשך 10 שנים
22
00:01:34,482 --> 00:01:37,611
.בעלות של 650 מיליון דולר
23
00:01:37,715 --> 00:01:40,219
,בסקר תת-ימי זה, הגדול בהיסטוריה
24
00:01:40,228 --> 00:01:45,250
השתתפו 2,700 מדענים מ-670 מכוני מחקר
25
00:01:45,251 --> 00:01:48,921
ברחבי העולם, שיצאו ב-540 משלחות
26
00:01:48,930 --> 00:01:50,962
כדי לגלות דגים ויצורי ים
27
00:01:51,395 --> 00:01:53,514
.שעד היום לא היו מוכרים למדע
28
00:01:53,608 --> 00:01:56,820
,עם סיומו של המחקר הענק
,פרסם איאן פוינר
29
00:01:56,912 --> 00:02:00,592
החוקר האוסטרלי שעמד בראש ועדת ההיגוי
:של המחקר ותוצאותיו
30
00:02:00,844 --> 00:02:05,828
,המדע מכיר כיום 16,764 מיני דגים
31
00:02:05,991 --> 00:02:08,177
ומשערים שיש עוד כ-5,000 מינים
32
00:02:08,186 --> 00:02:09,156
.שטרם התגלו
33
00:02:09,742 --> 00:02:14,254
,כשבודקים את כל ה-16,000
התברר שאפילו אחד לא מצאו
34
00:02:14,429 --> 00:02:16,405
.שיש לו קשקשים ואין לו סנפירים
35
00:02:16,811 --> 00:02:20,859
לפני מספר שנים, אדם מסוים
.הקדיש את חייו להילחם בתורה
36
00:02:20,971 --> 00:02:24,740
,כשראה את הכלל הזה שבתורה
.החליט שהוא חייב להראות שזה לא נכון
37
00:02:24,915 --> 00:02:28,192
:פנה למכוני מחקר מכל העולם ושאל אותם
38
00:02:28,231 --> 00:02:31,505
האם אתם מכירים דג שיש לו קשקשים
?ואין לו סנפירים
39
00:02:31,682 --> 00:02:33,665
.כל מכוני המחקר ענו לו שלא
40
00:02:33,739 --> 00:02:39,961
עד שמכון מחקרי אחד שלח אליו הודעה
,שכן, יש יצור כזה שהוא דומה לצלופח
41
00:02:40,127 --> 00:02:42,115
.יש לו קשקשים ואין לו סנפירים
42
00:02:42,133 --> 00:02:45,478
.השם של הדג הזה מונופטרוס קוצ'יה
43
00:02:45,730 --> 00:02:49,437
:מיד הוציא חוברות ופרסם באינטרנט
.מצאו דג נגד התורה
44
00:02:49,703 --> 00:02:51,440
?מה התברר בסופו של דבר
45
00:02:51,585 --> 00:02:55,780
,ראשית, שהדג הזה, יש לו סנפיר אחד
,סנפיר שמסתתר
46
00:02:55,964 --> 00:03:00,059
,ולא רק שיש לו סנפיר אחד
,אלא שמו מונו-פטרוס קוצ'יה
47
00:03:00,157 --> 00:03:01,419
.זה חד סנפיר
48
00:03:01,517 --> 00:03:02,891
.אפילו לזה הוא לא שם לב
49
00:03:03,063 --> 00:03:06,990
ואם לא די בכך, התברר שגם הקשקשים
,הם לא קשקשים שמתקלפים
50
00:03:07,087 --> 00:03:08,577
.אלא זה עור דמוי קשקשים
51
00:03:08,604 --> 00:03:10,441
.אז מכל ההיבטים דיבר שטויות
52
00:03:11,197 --> 00:03:14,103
,הרב סגל, שגילה את הדבר הזה
.כתב דבר מעניין
53
00:03:14,142 --> 00:03:18,219
הוא אומר: תשים לב שהאדם הזה
.עשה שירות גדול לתורה
54
00:03:18,394 --> 00:03:19,777
,אנחנו שומרי תורה ומצוות
55
00:03:19,789 --> 00:03:23,502
מי מאיתנו הלך לשלוח מכתבים
:לכל מכוני המחקר בעולם
56
00:03:23,552 --> 00:03:26,397
תבדקו, יש דבר כזה שיש לו קשקשים"
?"ואין לו סנפירים
57
00:03:26,604 --> 00:03:29,386
האדם הזה השקיע את זמנו
.ורק חיזק את התורה
58
00:03:29,460 --> 00:03:31,143
.רצה לקלל ונמצא מברך
59
00:03:31,208 --> 00:03:35,250
רק חיזק את התורה שמשה אמת
.ותורתו אמת עם כל המחקרים של היום