מצה שמורה - כל מה שרציתם לדעת

- מצת המצווה בליל הסדר צריכה להיות מצה "שמורה", שכן ציוותה התורה, "ושמרתם את המצות"

- "השימור" - כוונתו שמור מחימוץ.

- ישנה מחלוקת פוסקים ממתי צריך לשמור את המצה מחימוץ ומספר שיטות בדבר:

-  שיטה ראשונה: "שמור משעת קצירה", כלומר: שהחיטים נשמרו מחימוץ מרגע שנקצרו

- שיטה שניה: "שמור משעת טחינה", כלומר: שהקמח נשמר מחימוץ משעת טחינה

-  שיטה שלישית: "שמור משעת לישה", כלומר: שהבצק נשמר משימור משעת לישה

- כל המצות הנמכרות היום הם "מצות שמורות", אך זמן השימור בהם שונה:      

-  יש מצות שמורות משעת קצירה - למהדרין

- יש מצות שמורות משעת טחינה  - עיקר הדין   

-  יש מצות שמורות משעת לישה - (לא מצוי היום)

חיוב אכילת מצה שמורה בליל פסח

- בליל פסח היינו בליל הסדר, חובה ומצווה מהתורה לאכול מצה שמורה:

- לכתחילה ולמהדרין: שמורה משעת קצירה  (וגם תהיה עבודת יד כפי שיבואר מיד)

- בדיעבד : שמורה משעת טחינה

מצת עבודת יד

- מצת עבודת יד: היינו מצה שנעשתה מתחילתה עד סופה ע"י אדם ולא מכונה

- מצת מכונה: היינו מצה שנעשתה ע"י מכונה ולא ע"י אדם

- מצת המצווה, היינו מצה הנאכלת בליל הסדר:

-  לכתחילה: תהיה מעבודת יד (וכמובן שצריכה להיות גם מצה שמורה כפי המבואר לעיל)

-  ומעיקר הדין: יכולה להיות מצת מכונה (אך כמובן שחייבת להיות מצה שמורה)

חיוב אכילת מצה בשאר ימות החג

- בשאר ימות החג אין חובה לאכול מצה כלל אלא הדבר רשות, ואם אוכל מצה מקיים מצווה

- אמנם, מי שרוצה לאכול מצה בפסח לא חייב לאכול מצה שמורה משעת קצירה, אלא יכול  לכתחילה לאכול מצה שמורה משעת טחינה וקוראים לה "מצה רגילה"

- יש הנוהגים לאכול מצה שמורה משעת קצירה כל חג הפסח, אדם שנהג כך בכל שנה לאכול מצה שמורה משעת קצירה והשנה רוצה לאכול מצה רגילה (היינו מצה שמורה משעת טחינה או לישה):

-  אם רוצה לבטל לגמרי מנהגו ולאכול כל השנים מצה רגילה: יעשו התרה למנהגם

-  אם היה אנוס או חולה או שאינו יכול להשיג שמורה משעת קצירה ורוצים לאכול רק שנה  

אחת מצה שמורה משעת קצירה: יכולים לאכול מצה רגילה בלי לעשות התרה

- בשאר ימות החג ניתן לאכול לכתחילה מצה שנעשתה ע"י מכונה (ורק בליל הסדר טוב להדר ולאכול מצה עבודת יד)

סיכום כללי

- המצה בליל הסדר צריך שתהיה לכתחילה שמורה משעת קצירה וגם עבודת יד (אמנם גם מצת מכונה כשרה)

- בשאר ימות החג אפשר לכתחילה לאכול מצה שמורה משעת טחינה (המצות הרגילות הנמכרות) - יש מחמירים ונוהגים לאכול כל פסח מצה שמורה משעת קצירה

- בשאר ימות החג ניתן לאכול לכתחילה מצה שנעשתה ע"י מכונה