מונעים דיכאון ושומרים על התינוקות: עוד על משפחת ויטמיני B

B10 – חומצה פולית

תפקידה של החומצה הפולית הוא ייצור חומצות גרעין ה- D.N.A, ייצור ה- R.N.Aוייצור חלבונים ותאי דם אדומים.

יחד עם ויטמין B6 ו-B12, החומצה הפולית מונעת רמות גבוהות של הומוציסטאין בדם.

החומצה הפולית חשובה למניעת מצבי דכאון. במחקר שנערך בקרב חולי דכאון, נמצא שהם סבלו ממחסור בחומצה פולית. בנוסף, השימוש בחומצה פולית חשוב מאוד אצל נשים בהריון, שכן מחסור ב-B10 עלול לגרום למומים מולדים בעובר, כתוצאה מנזק במערכת העצבים.

הוויטמין גם חשוב מאוד לתפקוד תקין של מערכת העיכול – המעיים, והוא גם מגביר תיאבון ומועיל ליצירת חלב למיניקות.

חומצה פולית ניתנת כתוסף, בין 800-400 מק"ג. המקורות במזון: שמרים, אספסת נבטים, זרעונים, שקדים, סלק, עלים ירוקים וברוקולי.

B12 – קובלמין

חומצה פולית ו-B12 פועלים בהדדיות ביצירת תאי דם אדומים תקינים. ויטמין B12 משתתף ביצור ה-D.N.A, כדי שהתא יחלק את עצמו כמו שצריך. הוא גם חיוני ביותר לתפקוד תקין של מערכת העצבים.

בטבע קיים הוויטמין בשתי צורות: ציאנו-קובלמין והידרוקסי-קובלמין.

כדי שגופנו יוכל לספוג את הוויטמין במערכת העיכול, הוא מפריש במעיים חומר נשא המתחבר אל הוויטמין, ונושא אותו מהמעי הדק אל זרם הדם. ללא גורם זה לא תהיה ספיגה של הוויטמין, גם אם נקבל אותו בכמות מספקת מהמזון. ולכן אנשים עם חוסר בוויטמין צריכים לקבל תוסף של הוויטמין, עדיף כזה שניתן מתחת ללשון, ונספג ישירות לזרם הדם.

תסמינים של מחסור בוויטמין B12: קוצר נשימה, חולשה, תשישות, דכאון, אנמיה, דלקות עצביות, קשיי הליכה, דלקת עצם הפנים, פצעים בפה, הרדמות הגפיים.

מקורותיו במזון – ירקות כבושים. יש חיידקי תסיסה שמייצרים B12, וכן אצות אגם ומוצרים מעולם החי.

הוויטמין נוצר במעיים, אם המקרו פלורה תקינה. הרמה המומלצת של ויטמין B12 בדם היא בין 400 ל-900.

להזמנת חוגי בית בהשתתפות הרבנית רחל בצרי חייגי 073-2221240 או 052-9551588