מתכונים
מרק עם טוויסט מפתיע: מלאו את ביתכם בארומה של חמימות חורפית
בימי החורף הקרים, המרק הזה מככב ברוב הבתים המרוקאים, ולא בכדי: המרכיבים הרבים שבו לא רק מחממים את הגוף, אלא גם משביעים לאורך זמן. נסו והיווכחו
- רץ ברשת
- פורסם ב' חשון התש"פ |עודכן
המרכיבים:
כוס עדשים ירוקות
עגבניה קלופה ומגוררת
כוס חומוס מושרה למשך הלילה עם כפית א. אפיה
שני בצלים קצוצים
צרור כוסברה
רבע כוס שמן
כוס עלי כרפס קצוצים
ליטר וחצי מים
כף קמח
מיץ מחצי לימון
תבלינים: כורכום, מלח, פלפל שחור.
אופן ההכנה:
בסיר נפרד מטגנים בצל עם עגבניות ושמן.
מוסיפים כף כורכום, מלח ופלפל לפי הטעם.
מוסיפים את הירוקים - כוסברה וכרפס, ולאחר הריכוך מוסיפים את הבצל.
שופכים את התערובת אל תוך סיר עם מים, ומוסיפים את הקטניות (חומות ועדשים בלבד).
מבשלים עד לריכוך הקטניות והירקות, ומוסיפים את האטריות ברגע שהמרק מוכן.
10 דקות לפני גמר הבישול מערבבים קמח בתוך קערה עם חצי כוס מים להימנעות מגושים, ומערבבים את התערובת בהדרגה אל תוך המרק.
לפני ההגשה סוחטים פנימה את מיץ הלימון, ו...בתיאבון.
טוויסט למרק חרירה: לערבב עם כפית חילבה או כפית אריסה לאוהבי החריף למיניהם.
החליפו עכשיו את אפליקציית טיקטוק בהידברות Shorts וצפו בתוכן איכותי ומחזק.
לחצו כאן להורדה >>