מתכונים לט"ו בשבט

מתכונים לט"ו בשבט – מתכון לסלט וולדורף עם טוויסט חלבי

מה מתאים יותר לט"ו בשבט מסלט המשלב פירות וירקות? הנה מתכון לסלט וולדורף עם תוספת מעניינת: בננות ושמנת. שווה טעימה

  • פורסם כ"ט טבת התש"פ |עודכן
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

2 כוסות גבעולי סלרי, פרוסים לפרוסות דקות (רצוי מהגבעולים הפנימיים, הבהירים יותר)

2 כפות מיונז איכותי

2 כפות מיץ לימון, רצוי טרי

2 כפות שמנת חמוצה עשירה בשומן

1 תפוח אדום גדול

1 בננה – בשלה, אך ללא כתמים של בשלות יתר

1 כפית חרדל דיז'ון (ללא גרגרים)

1 כף חומץ בן יין, לבן

1 כפית מים

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים

מלח

סוכר

 

מחממים מחבת, וקולים בתוכה את אגוזי הפקאן יחד עם כפית מים, וכמות נדיבה יחסית של מלח ושל סוכר. מקפיצים ומערבבים כל הזמן, עד שהסוכר מתקרמל והפקאנים נעשים פריכים ושחומים. כשהם מוכנים, מעבירים את אגוזי הפקאן לצלחת, לקירור.

חותכים את התפוח לקוביות קטנות. מקלפים את הבננה, ופורסים אותה לחצאי עיגולים. מכניסים את התפוח והבננה לקערה, ומטפטפים מעל את מיץ הלימון. מקפיצים מעט בקערה כדי שהלימון יכסה הכל. מוסיפים את פרוסות הסלרי וכחצי כפית סוכר. מערבבים הכל.

בקערית נפרדת מערבבים את המיונז, השמנת, החרדל והחומץ. מוסיפים מעט מלח, ומוסיפים את התערובת כולה לקערת הפירות. מערבבים הכל היטב.

ממש לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט את אגוזי הפקאן הקלויים.

הגאון הגדול הרב זמיר כהן שליט"א יהיה השליח שלכם באמצעות ועדה מיוחדת לקיום מצוות מתנות לאביונים בו ביום > לחצו כאן או חייגו 073-222-1212

תגיות:מתכוניםט"ו בשבט
חדשות היום
לומדים תורה
רץ ברשת
יהדות
דעות וטורים
מגזין
רוחניות ואמונה
תרבות
בריאות ונפש
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:16
Loaded: 7.71%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:16
 
1x
איפה התקופה של הג׳נטלמנים?
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:26
Loaded: 18.78%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:26
 
1x
הקהילה היהודית באירן קוראת את מגילת אסתר
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:10
Loaded: 8.43%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:10
 
1x
אב ובנו בשקית
סגולה לילדים מהחפץ חיים
עמלק תסתלק
תשוקה לבורא עולם
ארצות הברית לפני היציאה לתקיפה בתימן
מרימים אחד לשני ומביאים את הגאולה
טראמפ מבקר במוקד איחוד הצלה
עין טובה
החטוף אבינתן אור
חברות נמדדת בזמנים הקשים
דניאל בכבשן האש
למען יאריכון ימיך
שוברים את ציר פרס כמו בעבר
תראה את האור בתוך החושך
מזמור לתודה - הרב שניר גואטה
בפורים אנחנו מחליטים לקב״ה!
לחיות אחד בשביל השני
תאיר את הפנים שלך לאחר
גורת אריות במשטרת ישראל
הרוח של פדויי השבי
נהנה בערב, שבור בבוקר
תמיד יש ניסים
אימון צה״ל לתרחיש בתוך העיר
השמחה האמיתית
הבן שלך ואני קראנו שמע ישראל ווידוי ברגע האחרון
ניצוץ יהודי
60 שניות עם התצפיתנית קארינה
פעילות צה״ל באוגדת יהודה ושומרון
הידברות שופס

מארז ספרי בריאות ותזונה

129לרכישה

מוצרים נוספים

ילקוט יוסף הגדה של פסח - הרב יצחק יוסף

קערת סימנים לפסח לבנה

הגדה של קופלה

כיסוי פסח סטן וכיסוי אפיקומן

עשר המכות - עשר פאזלים בקופסא אחת

לכל המוצרים