5 דרכים לתכנן מטבח גרוע

השבוע שמתי לב לתופעה מעניינת.

מרגע שאנחנו עולים על מסלול, קשה מאוד להודות בטעות, ונעדיף להפסיד עוד הרבה, רק בגלל שהפסקה משמעותה הודאה בטעות, והכרזה על ההשקעה עד כה כהפסד.

מה קרה שחשבתי על זה?

הגיע אלי לקוח עם תוכנית קיימת, תוך כדי שיפוץ, נקודות חשמל מוכנות, אינסטלציה גם כן.

בשלב הזה הוא הגיע למסקנה שהוא צריך יעוץ אדריכלי, במקום להסתמך על הידע שלו ושל ד"ר גוגל.

בשביל המטבח שלו (וגם בשביל השירותים, ועוד דברים, אבל זה למאמר נפרד) זה כבר היה מאוחר מדי.

כעת הוא כבר שבוי בהרגשה שחבל לשלם על שינויים ופריסת נקודות מחודשת, ולכן הוא יישאר עם מה שכבר יש, ועל זה יתקין את המטבח.

לדעתי, זה ממש לבזבז עשרות אלפים רק בגלל שכבר בזבזת אלפיים.

למה לבזבז? מטבח שאינו מתוכנן נכון, גורם לסרבול בשימוש. תהליך הכנת האוכל שואב הרבה יותר זמן, ומעייף יותר. ניקיון, בישול, קניות. זה בעצם מוצר שמשתמשים בו כל היום. תכל'ס, מטבח זה לעשרים שנה.

אבל זו רק דעתי, ואני מבינה גם אותו מכיוון שקשה להסתכל על דברים בצורה אובייקטיבית אחרי שכבר התחלת להוציא כסף. לכן את התובנות שלי אשתף איתכם כאן, כדי למנוע את הטעויות האלו מראש.

הנה חלק מהבעיות שיש לו:

1. הוא ניגש לבחירת מוצרי חשמל אחרי תכנון

לפני שניגש לתכנן את המטבח חשוב מאד שנעשה רשימה מלאה, אלו מוצרי חשמל אנו רוצים שיהיו במטבח.

אחרי שהרשימה מוכנה נלך לבחור את המוצרים, ניקח מידות מדויקות של כל מוצר ונעביר למעצבת \ אדריכלית. נקנה רק לאחר אישור שזה אכן מתאים לתכנון, שהמטבח שלכם יכול להכיל את המכשירים הרצויים.

כך נוכל למנוע עוגמת נפש אח"כ, כשנרצה להכניס את המקרר שכ"כ חלמנו עליו והוא לא יכנס, כי לא השארנו עבורו מספיק מקום, או כשנגלה שרצינו 2 מדיחים ויש מקום רק עבור אחד.

אגב, לגבי מדיח - בדקו מה יהיה סגנון המטבח שלכם. כך תדעו אם לקנות מדיח אינטגרלי, חצי אינטגרלי או חשוף.

2. הכיריים שלו צמודות לכיור

אחד המקומות השימושיים ביותר במטבח הוא בין הכיור לכיריים, אזור ההכנה במטבח. לכן הקפידו להשאיר מרחק גדול (60-100 ס"מ) בין שניהם, כדי להבטיח מטבח נח.

3. הקבלן קבע נקודות חשמל ואינסטלציה לפני תכנון המטבח

המקום עם הכי הרבה נקודות חשמל בבית הוא המטבח. כדי שהשימוש במטבח יהיה נח, חשוב מאד שנקודות החשמל שלנו יהיו ממוקמות במקומם האידאלי.

בנוסף - אף אחד לא אוהב חוטים חשופים, לכן הקפידו על תכנון מטבח מדויק. כך תוכלו לוודא מראש שנקודות החשמל שלכם יהיו במקום הנכון.

אם אתם כבר משפצים את כל הבית, הקפידו על תכנון מטבח לפני תחילת עבודות החשמל והאינסטלציה. כך תוכלו לחסוך אח"כ הרבה כאב ראש וכסף.

4. משולש הזהב ענק

נסו לצייר משולש דמיוני בין הכיריים, הכיור והמקרר. אלו שלושת נקודות השימוש העיקריות במטבח, והעבודה נעשית תוך כדי תנועה מנקודה אחת לשנייה.

ככל שהמשולש גדול יותר, כך התפעול במטבח נח פחות, לכן הקפידו על משולש קטן.

5. המזווה רחוק מהמקרר

כשאנחנו חוזרים מקניות, חלק הולך לאחסון יבש, וחלק לקירור.

הקפידו שהמקרר והמזווה יהיו קרובים זה לזה, ושניהם כמה שיותר קרובים לכניסה למטבח.

תמי רוטנברג היא אדריכלית ומעצבת פנים. TammyRotenberg@Gmail.com