5 מתכונים למשקאות טבעיים שיחזקו את מערכת החיסון שלכם

בימים של קורונה וחששות בריאותיים, מה טוב יותר מלדאוג לחזק את המערכת החיסונית שלנו? זה לא מגן עליכם מהידבקות, אבל בהחלט מוסיף בריאות. 5 מתכונים למשקאות טבעיים לחיזוק המערכת החיסונית.

שייק עם המון ויטמין C

מה צריך?

1.5 כוסות משקה סויה, רצוי במתיקות מופחתת

1 גזר

1 כוס פירות יער קפואים / 8 תותים

1 קוביית שורש ג'ינג'ר

1 קיווי

1 תפוז גדול

1 תפוח ירוק

2 כפות מייפל

2 כפות מיץ לימון טרי

מעט זרעי צ'יה

מעט זרעי פשתן

איך מכינים:

מקלפים את הגזר וחותכים לקוביות קטנות.

מקלפים את הקיווי וחוצים אותו.

מקלפים את התפוז ומפרידים לפלחים. מוציאים גרעינים, אם יש.

מקלפים את התפוח, חותכים לרבעים ומוציאים את הליבה.

מכניסים את כל חומרי השייק בקערה של בלנדר חזק, וטוחנים במהירות גבוהה לשייק סמיך.

פייר סיידר זריז 

את המשקה המכונה "פייר סיידר" אורך כ-4 שבועות להכין ולכבוש. אבל מצאנו לכם גרסה זריזה ובריאה גם היא.

מה צריך?

2 כוכבי אניס

1 לימון

3 מקלות ציפורן

3 מקלות קינמון

1 פקעת כורכום

1 תפוז

1/2 שורש זנגויל (ג'ינג'ר)

2 כוסות מים רותחים

אופציונאלי: תפוח, קיווי, תות שדה, פירות יער, צ'ילי או עלי נענע טריים

איך מכינים:

שוטפים היטב ופורסים את התפוז והלימון. פורסים דק את שורש הג'ינג'ר ואת פקעת הכורכום.

מניחים את כל החומרים בכלי שקוף המיועד למזיגה, ושופכים מעל הכל את המים הרותחים. אפשר להגיש מיד, כשהמשקה חם, או להמתין שיתקרר.

שייק בריא שהוא גם ממתק

השייק המתוק הזה מכיל המון ויטמינים חשובים וגם מינרלים, שמסייעים לחיזוק המערכת החיסונית, למניעת מחלות ולטיפול במחלות קיימות. אה, והוא גם טעים.

מה צריך?

100 מ"ח חלב שקדים או חלב סויה

1 בננה

1 כף חמאת בוטנים, בכבישה קרה

1 כף קקאו (רצוי מסוג איכותי)

חופן עלי בייבי

1 תמר

איך מכינים:

מכניסים את כל החומרים לקערת בלנדר, וטוחנים יחד לשייק בעל מרקם אחיד.

שייק עגבניות

על הרעיון הזה בטח לא חשבתם – אבל הוא טעים, ויוסיף לכם הרבה בריאות.

מה צריך?

4 גזרים

1 גבעול סלרי

6 עגבניות

2 כפיות מיץ לימון

מעט מלח

1 כפית פלפל שחור

קוביות קרח

איך מכינים:

מקלפים את הגזרים וחותכים אותם לקוביות. חותכים את העגבניות לרבעים.

מכניסים את העגבניות והגזר למקפיא למשך חצי שעה.

מוציאים רק את העגבניות, מכניסים לקערת הבלנדר וטוחנים. כשהן טחונות, מוסיפים גם את קוביות הגזר וממשיכים לטחון.

קוצצים את גבעול הסלרי לקוביות בגודל של כ-1 ס"מ. מוסיפים את קוביות הסלרי לבלנדר, וגם מלח ופלפל, וממשיכים לטחון.

מוסיפים גם את מיץ הלימון ואת קוביות הקרח, וטוחנים הכל עד שמתקבל שייק בעל מרקם חלק ואחיד.

שייק ירוק ועמוס בריאות

מה צריך?

1 כוס פרוסות אבוקדו

1 כוס קוביות מנגו

1/2 כוס תרד

1 כפית אבקת ספירולינה

1 כפית קקאו

1/2 כוס מים

איך מכינים?

מקלפים את המנגו ואת האבוקדו, ושוטפים היטב את התרד. מכניסים את שלושתם לקערת בלנדר יחד עם הקקאו והספירולינה, וטוחנים לתערובת אחידה. מוסיפים את המים – אפשר להוסיף גם קרח, כדי לקבל מרקם אוורירי וקר.

שותים מיד.