נתקלתם באתגר שימור אבוקדו ב’טיקטוק’?
ה-FDA מזהיר: "אתם עלולים לחלות מזה"

גם אתם נחשפתם לטרנד החדש ב'טיקטוק' שמציע להאריך את חיי האבוקדו באמצעות כלי מלא במים? היזהרו, זה מסוכן. 

השבוע יצאה מנהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) באזהרה חמורה למי שבכוונתו ליישם את האמור בסרטוני הטיקטוק - שממליצים להניח אבוקדו בכלי מלא במים, כדי למנוע ממנו להירקב. 

"אנשים רצים, מתלהבים לנסות כל מה שהם רואים ברשתות החברתיות, מבלי לחשוב על ההשלכות של זה על הבריאות שלהם", אומרים כעת במנהל, תוך שהם מזהירים כי השיטה המוצעת לשימור אבוקדו לאורך זמן - בעצם מהווה קרקע פוריה ללקות בחיידק הסלמונלה. 

"אם תשאירו את האבוקדו בתוך מים, יתפתחו בו חיידקים כמו ליסטריה וסלמונלה - שמתרבים בסביבה רטובה".

באחד הסרטונים הוצע לקלף את הקליפה ואז להניח את האבוקדו בכלי עם מים, אלא שגם על זה התייחס המנהל ואמר כי "חיידקים מוצאים את דרכם פנימה אל תוך האבוקדו, גם אם הסרנו את הקליפה. החמצן שבמים מאריך את חיי החיידקים. אמנם ליסטריה הוא לא חיידק שגורם למחלה קשה, אבל עבור אוכלוסיות בסיכון כמו נשים בהריון, זקנים וחולים - אין זה כך. 

"מדי שנה חולים בארצות הברית מיליון ו-350 אלף תושבים בסלמונלה - מתוכם נרשמים מדי שנה 420 מקרי מוות. אתם יכולים למנוע את המוות או החולי הבא, אם לא תמהרו ליישם את כל מה שאתם רואים ברשת, לפני שאתם מבררים האם הוא מסוכן לכם או לא".