מה כדאי לאכול בארוחת ערב?

הגוף שלנו מושפע ממעגל היממה. האור והחושך משפיעים על הפרשת ההורמונים, על כל המערכות בגוף וגם על מערכת העיכול.

מערכת העיכול שלנו עובדת טוב בשעות היום. כאשר החשיכה מתחילה לרדת - היא עובדת לאט יותר, ובלילה מערכת העיכול עובדת באופן חלש. זה אומר שהפירוק והספיגה של המזון טובים פחות, והשומן נאגר יותר אחרי אכילה לילית.

בלילה אנחנו לא פעילים, לכן הגוף לא זקוק לאנרגיה זמינה. גם אלו שפעילים בלילה לא צריכים לאכול מזון שקשה לעכל, מפני שהמערכת חלשה בלילה, כאמור, וישנו קושי בעיכול ובספיגה.

הטוב ביותר הוא להפסיק לאכול לפני רדת החשיכה.

ישנה חשיבות לכמות המזון בכל ארוחה אבל בארוחת ערב הכמות משמעותית: אכילה מרובה תקשה על העיכול ותגרום לקושי בשינה. הגוף לא מצליח להיכנס לשינה איכותית ומועילה כאשר הוא צריך לעכל מזון.

יש כאלו שאכילה מרובה בערב תגרום להם לקשיים בנשימה, לדופק מהיר ולאי נוחות בקיבה – מזון שעולה וצרבות.

ארוחת הערב צריכה להיות הקטנה ביותר. הרמב"ם אומר לאכול בערב כמו אביון.

כל המאכלים המתועשים לא בריאים ולא מומלצים בכל שעות היום, ובפרט בארוחת ערב ובלילה, שם הם מזיקים הרבה יותר, מפני שהקיבה חלשה. לתת למערכת חלשה להתמודד עם אוכל שהוא בעצם פסולת שהגוף צריך להתמודד איתה, זה קשה ומחליש.

מה מומלץ לאכול בערב?

כדי לעזור למערכת העיכול, הטוב ביותר הוא לאכול ירקות שעברו בישול או אפיה, כמו מרק ירקות או ירקות אפויים, ואפילו פשטידת ירקות.

דווקא סלט ירקות חיים לא מומלץ לאכול בערב. אף על פי שאין בירקות הרבה קלוריות, כאשר הם חיים - קשה לגוף לעכל אותם, הקיבה צריכה לעבוד קשה, ובערב הקיבה עובדת לאט, כמו כל המערכות בגוף.

כדאי להימנע מפחמימות ריקות וממזונות ממריצים שעלולים לפגום באיכות השינה, כמו קפה, תה ושוקולד.

מזונות מלוחים ושתיה מרובה בערב עלולים לגרום לשתן מוגבר ולקימה מיותרת שפוגמת בשינה רציפה. כשבכל זאת רעבים בלילה, ההמלצה היא לאכול פרי, שלא מכביד על העיכול. המערכת מצליחה לעכל פירות אחרי חצי שעה בערך.

אם רוצים לוותר על ארוחה אחת ביום, הארוחה שאפשר לוותר עליה היא ארוחת ערב.

זוהרה שרביט היא נטורופתית N.D ומאבחנת על פי גלגל העין, בעלת ניסיון רב שנים בטיפול וייעוץ והנחיית סדנאות. להזמנת סדנא ללא עלות חייגי 073-2221290