אתם חייבים לנסות: השניצל הזה טעים אש - אבל אין בו טיפת בשר

מי מאיתנו לא אוהב שניצל? אם אתם נורא אוהבים שניצל אבל לא ממש בא לכם להיות בשריים וחוץ מזה, 'עושה לכם את זה' לנסות דברים חדשים בכל פעם - אתם חייבים לנסות את השניצל הזה, שעשוי - תאמינו או לא - מעדשים ופטריות. 

מה שתצטרכו להכין מבעוד יום הוא קערה עם מים ובה כוס עדשים שחורות או כתומות. כסו את הקערה עם צלחת כלשהי, והשאירו על השיש למשך הלילה. 

למחרת, בשלו את העדשים עם המים שלהם ועם כפית זנגוויל טחון, למשך רבע שעה, על אש בינונית, עד להרתחה. בינתיים טגנו עם מעט שמן זית את הרכיבים הבאים:

קופסת פטריות שמפיניון חומות או לבנות, חתוכות לקוביות.

1 בצל סגול קצוץ דק. 

צרור כוסברה קצוצה דק. 

במג'ימיקס טחנו את העדשים, הוסיפו להם את תערובת הפטריות ותבלו במעט מלח, פלפל, וכמון. 

הוסיפו ביצה וחצי כוס פירורי לחם עם שומשום. 

צרו צורות עגולות ואפו על גבי תבנית שעליה נייר אפייה, עד להזהבה. 

אופציה נוספת היא לטגן את שניצל העדשים במעט תרסיס שמן, משני הצדדים. 

בתיאבון.