כל הסגולות שתרוויחו אם תכניסו את הפרי הזה לסלט

רבים מאיתנו שומרים על אורח חיים בריא - מוסיפים ירקות ופירות לארוחות, מפחיתים פחמימות ושתיה מתוקה, ונעזרים בטיפים מקצועיים כדי לשמור על הבריאות. אבל מה שאנחנו לא תמיד יודעים, הוא שחלק מפירות העונה שתוסיפו לסלט, יוכלו להוסיף לכם לא מעט נקודות בשמירה על בריאותכם. כך למשל, פרי הפפאיה יעשה לכם טוב לעיניים, למערכת העיכול וגם יצמצם את הסיכוי לסבול ממחלות קשות, לרבות לב וסרטן.

"הפפאיה היא פרי טרופי שמקורו במרכז אמריקה ומקסיקו. זהו סוג של עץ, ובהגדרתו הבוטנית הוא בכלל עשב", מספרת הדר שטיינווג, דיאטנית קלינית של הכללית במחוז צפון, לאתר N12. "הוא צנום וגבוה, נושא פירות גדולי ממדים ויפים. כשפירותיו עדיין בוסריים צבעם ירוק וכשהם מבשילים הם הופכים צהובים מבחוץ ומבפנים עם גרעינים שחורים במרכז. הפפאיה ניתנת לשילוב בסלטים טריים רבים ובשלל מאכלים, וכמובן משמשת כחטיף בריאותי מתוק ומרענן בכל עת. שמרו אותה חתוכה במקרר וכך לא תתפתו לצרוך נשנושים מתוקים עתירים בסוכר ובשומן. הנה כמה סיבות טובות לרוץ לחפש פפאיה אצל הירקן, שנייה לפני שהקיץ נגמר".

בנוסף, מתברר כי הפרי מפחית סיכון למחלות קשות. "הפפאיה עשירה בנוגדי חמצון ובכללם בטא קרוטן. רכיבים אלה תורמים להפחתת הסיכון למחלות לב, למחלות נוירולוגיות ועוד. הפפאיה מכילה כימיקלים מסוג פפאין שנמצאו יעילים בבדיקות מעבדה בעיכוב התפתחות תאים ממאירים ואשר הביאו לשיפור בתאים החולים. בנוסף, היא מכילה ויטמין C בכמות גבוהה אשר ידוע כנוגד חמצון ודלקות רב עוצמה", היא כותבת.

היא מסבירה כי הפרי הזה טובה גם לראייה ולגדילה: "הבטא קורטן שהפפאיה מכילה הוא נוגד חמצון חשוב, המשמש כמקור העיקרי לוויטמין A אשר חיוני לראייה  תקינה, לשמירה על תפקוד מערכת החיסון, לגדילה תקינה , לשמירה על בריאות העור ולהפחתת הסיכון למחלות ממאירות".

בנוסף, הפפאיה בריא ללב. שטיינווג מסבירה: "הפפאיה עשירה מאוד באשלגן – מינרל הבריא לבריאות הלב והשרירים ואחראי על תהליכים רבים בגוף, לרבות המטבוליזם שלנו. כמו כן הוא קשור להעברת מידע עצבי , סיוע בתהליך התכווצות שרירים ועוד".

ויש לה עוד יתרונות. היא מסייעת להשגת תחושת שובע ולמערכת עיכול תקינה. "הפפאיה עתירה בסיבים תזונתיים החיוניים מאוד לאוכלוסיית חיידקי המעי שלהם השפעה רבה על היבטים רבים בבריאות שלנו, לרבות תפקוד מערכת החיסון. סיבים אלה תורמים להשגת תחושת שובע ממושכת ומסייעים ליציאות תקינות", מסכמת שטיינווג.