בריאות ותזונה
אתם עומדים להיות מופתעים: מה בריא יותר, מים מהברז או מים מסוננים?
מחקרים מצאו כי מים מהברז מכילים מינרליים חיוניים, והם בחירה טובה יותר, אלא אם אתם גרים באזור שבו התשתיות אינן תקינות
- יצחק איתן
- ט"ו אב התשפ"ד
(צילום: shutterstock)אחד הדיונים המסקרנים שעדיין לא הוכרע הוא מה בריא יותר – מים מסוננים מבר המים שלכם, או כל סוג של מים מינרליים – או מים מהברז. הוויכוח הזה עולה לאור טענה שלפיה מים שלא מהברז, מאבדים מהיתרונות הרבים שלהם.
למים מהברז יש מספר יתרונות. ראשית, חשוב להדגיש כי הם עוברים תהליכי טיהור קפדניים במפעלי טיהור מים. הם כוללים סינון, חיטוי והוספת חומרים כמו כלור להבטחת איכות המים. בישראל, איכות המים מהברז מפוקחת ורשויות מקומיות עורכות בדיקות תכופות. מים מהברז מכילים גם מינרלים חיוניים כמו סידן ומגנזיום, התורמים לבריאות העצם והלב.
כמובן, ישנם מצבים שבהם איכות המים נפגעת, בשל תשתיות ישנות שגורמות לזיהום המים ולהימצאות עופרת. במקרים אלו, המלצת המומחים היא להשתמש במסנני מים ביתיים.
מים מינרליים מגיעים ממעיינות טבעיים ועוברים תהליכי סינון מינימליים. הם עשירים במינרלים טבעיים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן, הנחוצים לבריאות הגוף. מחקרים מצביעים על כך שצריכה קבועה של מים מינרליים יכולה לתרום לשיפור במצבים כמו יתר לחץ דם.
יחד עם זאת, למים מינרליים יש גם חסרונות. בקבוקי הפלסטיק שבהם נמכרים המים עלולים להכיל חומרים כמו ביספנול A (BPA), שיכולים להשתחרר. ישנם מחקרים שמצביעים על כך שמים מינרליים בבקבוקים עלולים להכיל זיהומים.
אז מה המסקנה? מים מהברז הם בחירה בטוחה יחסית, וכמובן – גם כלכלית וידידותית. מים מינרליים יכולים לספק ערך תזונתי גבוה יותר. בסוף, הבחירה היא שלכם, אבל המסקנה כמעט שווה – מים בריאים לגוף, ודאי ביחס למשקאות ממותקים או כאלה שמכילים תוספים שאינם בריאים.