בריאות ותזונה

תוצאות מדאיגות: כמה סוכר ישראלי צורך בשנה, ומה הסיכונים?

מדיונים על מיסוי משקאות מתוקים עולה כי הצריכה היומית של הישראלים היא יותר מכפולה מהמומלץ, אבל יש גם הערכות אחרות. מה הפער מול ארה"ב ואיך נצרוך פחות?

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
אא

למרות ההבנה שסוכר מזיק לבריאות ותורם להשמנה, כולנו נוטים לצרוך יותר מדי ממנו. נתונים חדשים מראים עד כמה האמריקאים מכורים לסוכר, ואיך המצב בישראל משקף בעיה דומה, שלא לומר חמורה.

סוכר הפך להתמכרות עולמית של ממש, מה שהוביל למדינות רבות לשקול חוקים במטרה לצמצם את הצריכה המופרזת. סקר חדש מארה"ב מציג נתונים שמדגישים את היקף הצריכה היומית – כ-99 גרם סוכר ביום לאדם - שהם כ-36 קילוגרם בשנה. רבים מדווחים כי רוב הצריכה היומית מגיעה ממשקאות ממותקים, ובעיקר מקפה או ממשקאות קלים אחרים. כמו כן, עלה מהסקר כי האמריקאים שותים מעט מדי מים ביום, מה שמוביל חלק מהם לצריכת סוכר כפיצוי על תחושת יובש.

המחקר גם חשף את הסיבות העיקריות לצריכה המופרזת: עבור רבים, הלחץ היומיומי, עייפות ושעמום הם הגורמים העיקריים לתשוקה למתוקים. תוצאה של צריכה גבוהה היא תחושת עייפות מהירה לאחר האכילה, המלווה לעיתים בתחושות חרטה וחוסר ריכוז. נוסף על כך, משתתפי הסקר דיווחו על קשיים בניסיון להיגמל ממוצרים עתירי סוכר והודו כי פעמים רבות דוחים משימות כדי להשיג חטיף מתוק.

ומה בישראל? במדינה כמו ישראל, שעדיין מתמודדת עם נתוני צריכה גבוהים, המצב רחוק מלהיות מעודד. בעוד שבדיונים על מיסוי משקאות מתוקים הוזכרה צריכה יומית של כ-176 גרם סוכר ביום – יותר מכפול מהמומלץ – הערכות אחרות דיברו על 91 גרם ביום, שהם כ-33 קילוגרם בשנה. אף שעדיין ישנו פער מול ארה"ב, כמות זו נחשבת לגבוהה ולא בריאה.

המסקנה של המחקר ברורה: בעוד שכולנו אוהבים מתוק, יש צורך דחוף בהעלאת המודעות לנזקי הסוכר ובצעדים להפחתת צריכתו.

עוד לא הצטרפתם לקבוצת הוואטסאפ החדשה של הידברות דיגיטל? זה הזמן! לחצו כאן >>

תגיות:סוכרבריאות
חדשות היום
מגזין
נשים
לומדים תורה
משפחה
דעות וטורים
רץ ברשת
בריאות ונפש
תרבות
תורה ומדע
יהדות
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
הנפש של רומי מיוחדת במינה
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
הרב אהרון לייב שטיינמן זצ״ל
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
לא מבינים
החיוך של השבים
גימטריה של יהודי
מהי קנאה בריאה ומהי קנאה חולנית?
ברכה על אכילת פת
איך משתיקים את הדאגות?
"כשחקרתי את המנהרה – הכל קרס ונקברתי מתחת להריסות"
ביאת המשיח
גם מה שקיבלת תגיד תודה רבה
"עליתי על הטיסה לדובאי בפחד מטורף"
אנחנו כאן כדי לראות שמממשים את מטרות המלחמה
תבחר באהבה
שמלת כלה תלויה בחדר
להיות אמא של חטוף
יש לכם כוח שיכול לרפא אנשים
מיהו יהודי?
פדויית השבי ארבל יהוד
הרב שלום ארוש על הבבא סאלי
פעם אחת ולתמיד צריך לסיים את זה
כשהרב עובדיה יוסף זצ"ל פגש לראשונה את הבבא סאלי
האם מותר לגזוז ציפורניים בשבת?
כמה אתה מוכן להשקיע עבור הלימוד של הבן שלך?
נשיא ארגניטנה בביקור בכותל
נתניהו לפני הטיסה לטראמפ: "אנחנו יכולים להביא עידן מופלא שלא חלמנו עליו"
‏המצב רק נהיה גרוע יותר
לוחמי צה"ל השמידו 23 מבנים בג'נין שבהם אותרו תשתיות טרור
ברברים
למה קשה לנו להגיע לאחדות בינינו?
הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים