מעוגיות טעימות ועד טיפוח העור: 3 דברים שאפשר לעשות עם שיבולת שועל בחורף

עם ירידת הטמפרטורות והתחלת הימים הקרים, החורף מזמין אותנו לגלות מחדש את הכוח של מרכיבים חמים ומנחמים. אחד המרכיבים הבולטים הוא דווקא שיבולת השועל – מרכיב עשיר ומגוון שיכול לשדרג את החורף במגוון דרכים מפתיעות. מבריאות הגוף ועד לטיפוח העור, הכנו לכם שלושה רעיונות נהדרים לשימוש בשיבולת שועל. רעיונות שיעזרו לכם לעבור את העונה הקרה בצורה בריאה, חמימה ומחבקת.

1. מנחם -דייסת שיבולת שועל עם תפוחים וקינמון

אין כמו להתחיל את הבוקר הקר עם דייסת שיבולת שועל חמימה ומשביעה שתמלא אתכם באנרגיה ותתחיל את היום בטעם טוב.

מצרכים למנה אישית

• חצי כוס שיבולת שועל להכנה מהירה
• 1 כוס חלב (אפשר גם חלב צמחי, כמו שקדים או שיבולת שועל)
• 1 כף סוכר חום או דבש (לאוהבי מתוק)
• קורט מלח
• תוספות לפי הטעם: קינמון, אגוזים, תפוח חתוך לקוביות קטנות.

אופן ההכנה:

• בסיר קטן, מביאים לרתיחה את החלב על אש בינונית - גבוהה.
• כשהחלב רותח, מוסיפים שיבולת שועל, סוכר חום, וקורט מלח.
• מנמיכים את האש ומערבבים היטב. מבשלים את התערובת כ-2-3 דקות, עד ששיבולת השועל סופגת את הנוזלים ומקבלת מרקם קרמי.
• יש מי שאוהב להוסיף חלב קר לתערובת לאחר הכנה, גם על מנת לקרר את הדייסה וגם על מנת להפוך אותה למעט יותר נוזלית. 
• מורידים מהאש ומעבירים לקערה.
• מפזרים מעל קינמון אגוזים ותפוח קצוץ, להשלמת הטעם.

2. מפנק: עוגיות שיבולת שועל ושוקולד

אין כמו עוגיות שיבולת שועל עם נטיפי שוקולד כדי להמתיק יום קר ולחמם את הלב. הן קלות להכנה ומשלבות טעם נפלא עם פריכות נעימה.

מצרכים:

• 2 כוסות שיבולת שועל
• 1 כוס קמח
• 1 כוס סוכר חום
• 1 כפית אבקת אפייה
• 2 ביצים
• חצי כוס שמן קנולה או קוקוס
• חצי כוס שוקולד צ'יפס - אפשר יותר

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. בקערה גדולה, מערבבים את השיבולת, הקמח, הסוכר ואבקת האפייה.

3. מוסיפים את הביצה והשמן ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

4. מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים בעדינות.

5. בעזרת כף, מניחים תלוליות קטנות מהתערובת על התבנית, ומשאירים מרווחים בין עוגיה לעוגיה.

6. אופים כ-10-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות. מניחים להן להתקרר מעט לפני ההגשה.

3. מטפח: מסכת פנים משיבולת שועל ודבש

נוסף לטעם העדין, שיבולת שועל היא גם חומר טבעי לטיפוח העור, במיוחד בעונת החורף כשהעור זקוק ללחות והרגעה. הנה מתכון למסכת פנים פשוטה שמרגיעה את העור ומשאירה אותו רך וזוהר.

מצרכים:

• 2 כפות שיבולת שועל טחונה דק (אפשר לטחון בבלנדר)
• 1 כף דבש
• 1 כף יוגורט טבעי

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מורחים את המסכה על הפנים בעדינות, תוך הימנעות מאזור העיניים.

3. משאירים על הפנים למשך 10-15 דקות, ואז שוטפים במים פושרים.

המסכה הזו מעניקה לעור תחושת רעננות ומסייעת להחזיר לחות שאבדה בימי החורף הקרים.

שיבולת שועל היא חומר גלם מופלא שאפשר להשתמש בו למגוון מטרות בחורף - מזון חם ומנחם, עוגיות מתוקות ומפנקות, וגם טיפוח עור ביתי ובריא. מוזמנים לנסות את המתכונים ולהכניס קצת חום, מתיקות ורוגע לימים הקרים.

מה המתכון הראשון שתנסו? כתבו לנו בתגובות.