מחפשים רעיון לממרח פסטו טבעוני? הגעתם למקום הנכון

מצרכים
1. 1 צרור בזיליקום טרי
2. 4-6 שיני שום (לפי הטעם)
3. 1 כוס שמרי בירה
4. 1 כוס אגוזי מלך או קשיו (מושרים במים לחצי שעה ומסוננים)
5. ½ עד 1 כוס שמן זית (לפי המרקם הרצוי)
6. מלח לפי הטעם

אופן הכנה
1. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון, מלבד השמן.
2. טוחנים את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את השמן בהדרגה, תוך ערבוב, עד שמגיעים למרקם הרצוי.
4. טועמים ומתקנים תיבול עם מלח אם יש צורך.

פסטו שמרי בירה מצוין כממרח על לחם, כתיבול לסלטים, או כרוטב לפסטה.

בתיאבון!