5 דברים שלא ידעתם על דיאטות – והטעויות שגורמות לכם להיכשל

אם ניסיתם בעבר דיאטה ולא הצלחתם להתמיד בה, אתם לא לבד. עולם התזונה מלא במידע מטעה, טרנדים מתחלפים והבטחות שלא תמיד עומדות במבחן המציאות. לא פעם, דווקא מה שנראה כמו הדרך הנכונה לרדת במשקל – הוא בדיוק מה שמכשיל אותנו. אז מה באמת עומד מאחורי כישלונות הדיאטה? הנה חמישה דברים שלא ידעתם על דיאטות והטעויות שהורסות לכם את הדרך לגוף בריא.

דיאטה מהירה = השמנה מהירה

נשמע מפתה: לרדת חמישה קילוגרמים בשבוע ולהרגיש קלילים יותר. אבל מה שקורה בפועל הוא שהגוף מפרק בעיקר נוזלים ומסת שריר, ולא באמת שומן. ברגע שחוזרים לאכול כרגיל – המשקל חוזר, ולעיתים אף יותר ממה שהורדנו. תופעה זו מכונה "אפקט היו-יו", והיא אחת הסיבות לכך שדיאטות מהירות לא מחזיקות מעמד לטווח הארוך.

מה לעשות במקום?
במקום לרדת מהר ולעלות חזרה, התמקדו ביצירת הרגלים בריאים ומתמשכים. ירידה של חצי ק"ג עד ק"ג בשבוע היא הקצב האידיאלי לשמירה על המשקל לאורך זמן.

ספירת קלוריות היא לא כל העניין

אנשים רבים חושבים שאם יצרכו פחות קלוריות, הם ירדו במשקל באופן אוטומטי. אבל האמת היא שלא כל הקלוריות שוות. 500 קלוריות מאכילת שוקולד משפיעות אחרת על הגוף מאשר 500 קלוריות שמגיעות מירקות וחלבון. כאשר לא מתייחסים להרכב המזון אלא רק לכמות, התוצאה עלולה להיות חוסר אנרגיה, רעב תמידי ונפילות סוכר שמובילות להתקפי אכילה.

מה לעשות במקום?
שימו לב לא רק לכמות הקלוריות, אלא גם לאיכותן. שלבו חלבונים, שומנים בריאים וסיבים תזונתיים כדי לשמור על תחושת שובע ולמנוע אכילה רגשית.

פחות אוכל = חילוף חומרים איטי יותר

אם מקצצים באופן קיצוני בכמות האוכל, הגוף עובר ל"מצב חיסכון". חילוף החומרים מואט  והגוף שורף פחות קלוריות. זה אולי נשמע כמו דרך מהירה לרדת במשקל, אבל לאורך זמן זה דווקא מקשה על ההרזיה וגורם לעייפות, סחרחורות וחוסר איזון הורמונלי.

מה לעשות במקום?
אל תוותרו על אוכל – אכלו כמויות מתאימות, בתדירות קבועה, כדי לשמור על חילוף חומרים פעיל ובריא.

דיאטה שמגבילה קבוצות מזון עלולה לפגוע בבריאות

דיאטות רבות מבטיחות ירידה מהירה במשקל על ידי הימנעות מוחלטת מפחמימות, שומנים או מוצרי חלב. אמנם בתחילת הדרך זה עשוי לעבוד, אבל בטווח הארוך זה עלול לגרום למחסור בוויטמינים, לאובדן מסת שריר ולפגיעה במערכת העיכול. בנוסף, הגבלות קיצוניות גורמות לתשוקה מוגברת למזון "האסור", מה שמוביל להתפרצויות אכילה.

מה לעשות במקום?
איזון הוא המפתח. אין צורך להימנע לחלוטין מקבוצות מזון, אלא לבחור באופציות הבריאות ביותר בתוך כל קטגוריה.

אם לא ישנים טוב – הדיאטה תיכשל

חוסר שינה הוא אחד הגורמים המרכזיים להשמנה, אך רבים לא מודעים לכך. כשלא ישנים מספיק, הגוף מייצר יותר הורמון רעב (גרלין) ופחות הורמון שובע (לפטין), מה שגורם לנו להשתוקק לפחמימות ולמתוקים. בנוסף, עייפות גורמת לנו להיות פחות פעילים ולהוציא פחות אנרגיה.

מה לעשות במקום?
הקפידו על שינה איכותית של לפחות 7-8 שעות בלילה. שינה מסודרת תשפיע ישירות על תחושת הרעב, חילוף החומרים ורמות האנרגיה שלכם.

המידע המופיע בכתבה זו נועד לספק מידע כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי, תזונתי או מקצועי. לפני ביצוע שינויים בתזונה, בפעילות הגופנית או באורח החיים, מומלץ להיוועץ עם רופא, תזונאי או איש מקצוע מוסמך.