בריאות ותזונה

ד"ר מאיה רוזמן: "למה ישראלים אוהבים מלונות 'הכל כלול'?"

הדיאטנית מודאגת: אובדן המזון בצריכה הביתית בישראל הסתכם בכ-990 אלף טונות, בשווי 9.5 מיליארד שקל. איך זה קשור להרגלי האכילה שלנו?

(צילום: shutterstock)(צילום: shutterstock)
אא

ישראלים אוהבים ללכת למלונות, ועוד יותר מכך - רבים מהם בוחרים דווקא במלונות "הכל כלול", בהם הארוחות ניתנות ללא הגבלה ובאופן חופשי. הדיאטנית, ד"ר רוזמן תיארה בתכניתה ב-103FM תמונת מצב מדאיגה. לדבריה "על פי דוח של לקט ישראל ו-BDO לשנת 2022, אובדן המזון בצריכה הביתית בישראל הסתכם בכ-990 אלף טונות ובשווי של כ-9.5 מיליארד שקלים פסולת מזון. ישראל מייצרת מדי שנה כ-2.4 מיליון טונות פסולת מזון, שהם כשליש מהייצור המקומי כ-50% מהמזון הנזרק היה ראוי למאכל אדם דוח ממשלתי מציין כי ישראל מדורגת אחרונה מבין מדינות ה-OECD ביישום מדיניות להצלת מזון".

אז למה בכל זאת ישראלים מפוצצים את הצלחת ואוהבים ארוחות ללא הגבלה? "1. תסמונת 'חייבים לנצל עד הסוף' - ישראלים מרגישים שהם צריכים 'להרוויח' את מה ששילמו עליו, במיוחד בבופה; 2. השפעה צבאית - הרבה ישראלים גדלו על הרגלי אכילה מהצבא: אוכל מוגש בכמויות גדולות, וצריך לקחת מספיק כי 'לא בטוח שיש עוד'; 3. פומו (FOMO) קולינרי - חשש לפספס מאכלים שונים, ולכן אנשים ממלאים צלחת מכל דבר".

בהמשך היא מנתה שלוש סיבות נוספות לאכילה ללא הגבלה. "4. ערך חברתי של אוכל - בישראל אוכל הוא חלק מרכזי מהמשפחה והחברה יש גאווה ב'לאכול טוב' ו'לא לצאת פראייר'; 5. בופה חופשי מעודד הגזמה - כשאין מחיר ישיר לכל מנה, אנשים ממלאים צלחות יתר על המידה; 6. מנות ענק במסעדות - מסעדות לעיתים מגישות מנות גדולות כי זה מייצר תחושה של 'תמורה לכסף'".

הפיצו את עלון הידברות והיכנסו להגרלות על דלקן לשנה, נופש זוגי
ומתנות נוספות >>
 

תגיות:אוכלמלונותד"ר מאיה רוזמן
רץ ברשת
חדשות היום
לומדים תורה
משפחה
בריאות ונפש
יהדות
מגזין
תרבות
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:52
Loaded: 11.37%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:52
 
1x
״ המחבל הסתכל לי בעיניים": מיכל איילון על שרשרת הניסים בתוך התופת
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:49
Loaded: 10.05%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:49
 
1x
הגזירה הזאת יכולה להתבטל
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:34
Loaded: 5.22%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:34
 
1x
אמריקה נגד החות׳ים
אתם יכולים לשמח גם אם אין לכם ידע
חופשי או כלוא
מיהו פיקוד העורף?
סגולה מיוחדת לפרנסה
עם ישראל לא קיים בלי התורה
האלימות היא המהות
פרפקציונזם
חיסול שלושה מחבלים שמניחים מטען נגד צה״ל
שיר, שבחה, הלל וזמרה
משפחות חטופים רוקדות בחגיגת פורים של חסידות קרלין
שכל העולם יחכה
יהודה ושירה, ילדיו של הרב אבי גולדברג הי"ד
הדמוקרטיה במדינה מתה!
״אנחנו חזקים יותר מהצד השני״
אין לך הפרעת קשב
את אשר יאהב השם יוכיח
התרופה לפוסט טראומה
פיטורי ראש השב״כ
הילדים לא מקשיבים לי
אבא משגיח מלמעלה ומלמטה
הכספת של הקב"ה
המטרה היא להביא את הגאולה
מועצת הרבנות הראשית
קריאת מגילה במוקד איחוד הצלה
מה אתם יודעים על הרמטכ"ל אייל זמיר?
כשהלב בוכה
רמטכ"ל חדש, רק המציאות לא השתנתה
הידברות שופס

מארז ספרי הרב זמיר לפסח

249לרכישה

מוצרים נוספים

מבצע! הגדה של פסח - הרב יצחק יוסף

מארז ספרי בריאות ותזונה

קערת סימנים לפסח לבנה

הגדה של קופלה

כיסוי פסח סטן וכיסוי אפיקומן

מארז פסח לילדים

לכל המוצרים