אמור לי מהו מזונך – ואומר לך מי אתה

כבר התריע הרמב"ם בחוכמתו כי 'נפש בריאה – בגוף בריא', וכל הסממנים החיצוניים שבאים לידי מגע בגוף שלנו, אינם אלא ראי למה שמתחולל בתוך הנפש פנימה. אולם הרמב"ם היה גם זה שאמר שכל התחלואים שבאים עלינו, אינם באים אלא בגין טיב המאכלים שבאים אל פינו – על טריותם ורכיביהם.

בכתבה זו נבקש למנות מספר תופעות חיצוניות – שהתרחשותן בגופנו מעידה על מחסור בויטמינים המצויים במאכלים מסוימים. הגברת צריכת מאכלים אלו, תביא לשינוי מבוקש במיגור התופעה, או לכל הפחות בצמצומה:

יובש בעור

יובש בעור עשוי להעיד על מחסור רציני בוויטמין A ששומר על חיוניות הרקמות בעור, ויטמין E שמגן על קרום התאים, ואומגה 3 – המשפיעה על תהליכים שונים בגוף, ביניהם התחדשות העור.

מומלץ

להגביר את צריכת ויטמינים אלו על ידי מאכלים כגון גזר, בטטה וכרוב (ויטמין A), פירות וקטניות (ויטמין E), ודגים עתירי שומן כגון סלמון.

נשירת שיער מוגברת

במידה ומתרחשת בגיל צעיר יחסית, עשויה לרמז על מחסור חמור בחומצה פולית, בוויטמין B5 או בוויטמין B6. כל אלו אחראיים על שרשרת של פעולות שעוזרות לבנות את החלבון האחראי על חיזוק השיער.

מומלץ

אכילת אפונה, תרד ודגנים מלאים תספק לגופכם כמויות גדולות של הווטימינים הללו.

ריקבון פתאומי בשיניים

תופעה זו מתרחשת בעיקר כאשר ישנו מחסור חמור בסידן וויטמיןB6  שמסייעים ביצירת המעטפת שמגנה על השן (אמייל). מחסור גדול מידי באמייל, יוביל לשיניים רקובות, חולות, חלשות ומלאות עששת.

מומלץ

לאכול קטניות כגון אורז וחומוס, ולהגביר את צריכת מאכלי החלב עתירי הסידן.

"חוסר צבע" בלשון

תופעה זו של לשון מדי חיוורת או חסרת 'צבע', לרוב מעידה על רמת ברזל נמוכה בדם שלעתים אף מצביעה על אנמיה.

מומלץ

לצד בדיקות וייעוץ רפואי, אפשר להגביר צריכה של קטניות כגון שעועית ואפונה ואכילת כבד ואגוזים – מאכלים הידועים ברמות הברזל הגבוהות שבהם.

שיער מאפיר

חומצה פנטוטנית – שמעתם עליה? אם לא, כדאי שתשמעו, כי היא זו האחראית בין היתר על פיגמנט השיער שלנו.

מומלץ

להגביר את צריכת וויטמין B5  (שנקרא גם חומצה פטוטנית) שנמצא בעיקר בתפוחי אדמה, בטטה וקישואים.

רפלקסים בברכיים

תופעה של רפלקסים בברכיים מעידה על כך שהברכיים חלשות מדי. זה נגרם כתוצאה מחוסר במינרל חיוני ביותר בשם מגנזיום – האחראי על פעילות תקינה של השרירים, יציבותם וחוזקם.

מומלץ

שקדים, בננות ושוקולד מריר – הם השילוב המנצח שיזניק את רמת המגנזיום בגוף, לרמה הרצויה.

דימום חניכיים

דימום חניכיים נגרם לרוב בשל מחסור בוויטמין C או וויטמין P, שמסייעים בשמירה על חניכיים בריאות, מחזקים את הרקמות שסביבן ומונעים מהן הידבקות בבקטריות מזיקות.

מומלץ

להגביר את צריכת פירות ההדר והפלפלים, שיש בהם כמות גבוהה יחסית של ויטמין C.

בברכת חורף בריא ומלא חיוניות!