רוצים לשמור על בריאות הכליות? כך תעשו זאת

טובות השתיים מן האחת: על אף שאדם ממוצע יכול לחיות עם כליה אחת, למה שלא ננסה לשמור על שתי ה'מלאכיות' של מערכת השתן, הפועלות ללא לאות כדי לשמור על בריאותנו? הכליות מסננות את הדם מפסולת ושתנן (המורכב מפחמן, מימן, חנקן וחמצן). כליות שאינן פועלות כראוי חושפות את גופנו לסכנות ומחלות רבות, שיכולות להוביל לדרך קשה ובלתי הפיכה חלילה. 

אז איך שומרים על בריאותן של 'המלאכיות' שלנו, ודואגים לתקינותן? חמשת המזונות הבאים יספקו לכם את התשובה:

פלפל גמבה

פלפל גמבה לסוגיו (ירוק, אדום, צהוב וכתום) מורכב מויטמינים חשובים כגון ויטמין C, A, B6 וכן מאשלגן. האשלגן הוא חומר חיוני לא רק לגוף כולו, כי אם בפרט למערכת השתן. במחקרים שנעשו על מנת לבדוק את התרומה שלו לחולים הסובלים ממחלת כליות, נמצא האשלגן כיעיל ביותר כאשר הוא משולב בתפריט היומי בצורה מבוקרת. ולמרות תרומתו, עודף אשלגן עלול ליצור בעיות קשות ובלתי הפיכות בכליות, ולכן צריך להיזהר במינון, ולשלב אותו בחוכמה תוך שמירה על משטר של תזונה חכמה ומתאימה. 

שעועית אדומה

את מעלותיה של השעועית הירוקה כולנו מכירים. אולם נדמה שיתרונותיה של השעועית האדומה, המתקראת בלועזית Kidney Bean, קצת נדחקו לפינה. אולם כשזה מגיע לכליות כדאי שנדע שלא לחינם נראית השעועית האדומה ככליה זעירה, ולא סתם השתיים נושאות שם לועזי זהה (Kidney בלועזית זה גם כליה).

שעועית אדומה עוזרת במניעת מחלת הכליות, היות ומצויים בה חלבונים נטולי שומן, שתורמים לאיזון הסוכר בדם (מחלת הסוכרת היא אחת הסיבות להתפתחות מחלת כליות), ומכאן שגם לאיזון הכליות. ככל שתקדימו לשלב אותה בתפריט היומי שלכם, כך תיטיבו עם בריאותכם לטווח הארוך, ותימנעו כליל מסכנה זו. 

אילוסטרציה: שאטרסטוק