על הסלניום כבר שמעתם? אם לא, הגיע הזמן

מה זה סלניום?

הסלניום הוא מינרל חשוב וחיוני, שהגוף צורך אותו במידה קטנה של פחות מ-1 מ"ג, היות וכל כמות מעבר לזה הינה בעלת השלכות שליליות על המערכות הפנימיות שלנו. 

יתרונותיו של הסלניום

• - מגן מפני סוגים שונים של סרטן, ובפרט סרטן הערמונית. 
• - מעכב תהליכי זקנה. 
• - מעולה במניעת מחלות לב ודלקות פרקים. 
• - חיוני לבניית ה-DNA, ותיקון הרצפים שלו. 
• - משפר את תפקוד המערכת החיסונית. 
• - משפר תפקודי כבד. 
• - מצטיין בשמירה על בריאות העור. 
• - מונע נשירת שיער והתייבשותו. 
• - שומר על הממברנות של התאים בגופנו. 
• - מנטרל רעלים כמו אתנול מהגוף שלנו. 
• - ניקיון וטיהור הגוף ממתכות רעילות, ניקוטין וזפת. 

ההשלכות של מחסור בסלניום

כשהגוף, מאיזו שהיא סיבה, לא מצליח לקבל את הרמה הנדרשת של הסלניום - לא תאמינו, אבל הוא פונה ל'קבלת עזרה' דווקא בדרך של אכילה מוגברת. אם זה היה של חסה ומזון בריא, ניחא, אבל הבעיה היא שההיפך הוא הנכון. במקרים של מחסור בסלניום, הגוף דווקא מחפש את המזונות המעובדים, שהערך הבריאותי שלהם שואף לאפס. 

היכן הוא מופיע במזון שלנו?

הסלניום נמצא בעיקר בצמחים שונים, דג טונה, אגוזים, אצות, כבד ודגנים מלאים. רמת הסלניום בצמחים, תלויה בסוג הקרקע שבהם הם גדלו (מחקרים מראים כי עד כה, הקרקעות בקנדה הן שמובילות, בהקשר זה), ובחומרים שהקרקע הזו ספגה אל תוכה. סוגי הצמחים שידועים כעשירים בסלניום הם: בצל יבש, נבט חיטה, סובין חיטה, עגבניות, ברוקולי, אצות, קמומיל, שומר, אלפלפה, ג'ינסנג וגדילן מצוי.

עודף סלניום בגוף

צריכה ממושכת של 800 מק"ג סלניום ליום עלולה לגרום לנזקים כגון:שלשולים, תפרחות ופצעים בעור, ריח רע מהפה, נשירת שיער, עצבנות, עייפות, בחילות, הקאות, התכווצויות בטן, שיער יבש, ציפורניים 'שחורות' ועבות ועוד. 

למי אסור לצרוך סלניום כלל?

1. אנשים שסובלים ממחסור ביוד. 
2. אנשים שבלוטת המגן שלהם אינה מתפקדת כראוי. 
3. ילדים ונערים
4. קשישים וחולים תשושים
5. חולים כרוניים
6. נשים בהריון/מיניקות

כיצד הוא נספג באופן הכי יעיל?

מחקרים מראים כי על מנת לייעל את הביצועים שלו, הסלניום זקוק לוויטמין E - שנמצא במאכלים כגון זרעי חמניה קלויים, שקדים, תרד, ברוקולי, עלי סלק, מיץ גזר, מנגו, שמן קנולה, עגבניות, ועוד.