מתכונים לפסח
מתכון לפסח: חלב קוקוס בהכנה ביתית
חלב קוקוס הוא בסיס מצוין לגלידות ולהרבה מאכלים אחרים, ואפשר להכין אותו לבד בבית בקלות. קבלו את הפירוט
- הידברות
- פורסם י"ז אדר התשע"ז |עודכן
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)מה צריך?
1 כוס קוקוס טחון
1 כוס מים חמים (לא רותחים)
איך מכינים?
טוחנים את הקוקוס והמים במעבד מזון כ-10 דקות.
מסננים דרך חיתול בד, וסוחטים היטב כדי להוציא את כל הנוזלים מהקוקוס.
שמים את הנוזל שהתקבל בכלי סגור, ומניחים במקרר ל-24 שעות.
אחרי יממה מורידים את השכבה הלבנה שצפה למעלה. זהו חלב הקוקוס. אפשר להקציף אותו כמו שמנת ולהשתמש בו כבסיס לעוגות, לקינוחים ולכל מאכל אחר.
את שאר הנוזלים שבכלי שופכים.
החליפו עכשיו את אפליקציית טיקטוק בהידברות Shorts וצפו בתוכן איכותי ומחזק.
לחצו כאן להורדה >>