מתכונים לפסח
מתכון לפסח: חרוסת בסגנון תימני
קבלנו מתכון לחרוסת טעימה במיוחד, בנוסח יהודי תימן
- הידברות
- י"ז אדר התשע"ז
![(צילום: shutterstock) (צילום: shutterstock)](https://storage.hidabroot.org/articles_new/103661_tumb_750Xauto.jpg)
מה צריך?
1/2 כוס תמרים, קצוצים
1/4 כוס דבלים (תאנים מיובשות), קצוצות
1/4 כוס יין אדום מתוק
1 כף קמח מצה
1 כף שומשום
1/2 כפית זנגויל, מגורד/טחון
1/2 כפית כוסברה, קצוצה
איך מכינים?
את התאנים והתמרים טוחנים היטב במעבד מזון. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב. שומרים בקירור.