מתכונים לפסח
מתכון לפסח: לפתן פירות יבשים
כמה דקות הכנה, בלי הרבה "התקשקשות" – ומקבלים קינוח יפהפה, מתוק וטעים
- הידברות
- כ"ב אדר התשע"ז
![(צילום אילוסטרציה: shutterstock) (צילום אילוסטרציה: shutterstock)](https://storage.hidabroot.org/articles_new/104251_tumb_750Xauto.jpg)
מה צריך?
150 גר' שזיפים שחורים מיובשים
100 גר' תפוחים מיובשים
100 גר משמשים מיובשים
100 גר' צימוקים לבנים
200 גר' סוכר
מיץ מ-2 לימונים
50 גר' אבקת ג'לי תות
3 ליטר מים
איך מכינים?
משרים את כל הפירות היבשים במים פושרים למשך כ-15 דקות.
מרתיחים את המים בסיר גדול. מוסיפים את הפירות היבשים, ומרתיחים שוב.
שופכים פנימה את אבקת הג'לי ומערבבים עד להמסה מלאה. מוסיפים סוכר ומיץ לימון, וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-10 דקות.
מקררים היטב במקרר. מגישים את הלפתן כשהוא קר, בכוסות הגשה אישיות.