מתי בישראל? רשת מזון בריטית הוציאה את השמן הזה מהמדפים, לא תאמינו מדוע

כדי שרשת מזון שחולשת על חצי בריטניה תחליט להוציא מוצר מסוים ממדפיה – צריך סיבה ממש, אבל ממש טובה, ורשת 'אייסלנד' דווקא חושבת שיש לה את הסיבה הכי טובה כדי להגיד שלום ולא להתראות לשמן הדקלים – שגם כך יעילותו ובריאותו הוטלה בספק מלכתחילה.

רבים משוחרי הבריאות טוענים כי שמן הדקלים מכיל בתוכו רכיבים שעשויים להיות מסוכנים, ומסיבה זאת יצרניות מזון תינוקות למשל, לא רק שנמנעות להשתמש בו אלא אף מכריזות על כך קבל עם ועדה בכל דרך אפשרית – על גבי המוצרים ובקמפיינים שלהן.

ועם זאת, רשת 'אייסלנד' שברה השבוע שיא כאשר הודיעה כי בכוונתה להוציא את שמן הדקלים לחלוטין מ-130 המוצרים שהיא מייצרת בעצמה, בהתחייבות לעשות זאת עד לסוף השנה הנוכחית.

הפקת השמן גובה מחיר סביבתי יקר מדי

אלא שסיבותיה אינן קשורות במישרין לפן הבריאותי של הדבר, כי אם כמחאה על כך שייצור שמן דקלים גורם לפגיעה סביבתית חמורה, היות והוא מופק משלושה מינים של דקלים – שגדלים ביערות גשם טרופיים באינדונזיה ומלזיה.

הבעיה היא שהפקת השמן גובה מחיר סביבתי יקר מדי, היות ומדובר בתהליך שפליטת הגזים שלו מעצים את שינויי האקלים, משפיע על בתי גידול של בעלי החיים באזור ואף מפריע למחזור המים הטבעי באזורים אלו.

בירוא היערות הללו נעשה לא פעם באמצעות שריפות – עובדה שדי בה כדי להטיל נזקים כלכליים עצומים על תושבי המקום.