מתי לברך ברכה אחרונה?

על כל דבר שאדם אוכל מברך ברכה ראשונה, ואפילו אם אינו אוכל אלא מעט מאותו מאכל, חייב לברך עליו, כל שבא לאכלו לשם אכילה. ולכן מי שלועס גומי לעיסה שיש בו טעם, אף על פי שאינו בולע אלא מעט מאד ממנו, מכל מקום חייב לברך על הנאתו מטעמו של הגומי לעיסה. וכן הבא לשתות איזה דבר, צריך לברך עליו אפילו אם בא לשתות רק טיפה אחת מאותו משקה.אולם כל זה דווקא לעניין ברכה ראשונה, אבל ברכה אחרונה אין מברכים אלא אם אחר אכילת שיעור אכילה חשובה, ובאכילה שיעור זה הוא שיעור כזית, כלומר 27 גרם, ובשתייה השיעור הוא שיעור רביעית, שהיא 81 גרם.

נוסף על כך, צריך שתהיה האכילה או השתייה בתוך שיעור זמן שתהיה האכילה או השתייה מצטרפות זו לזו. שאם יאכל אדם במשך יום שלם שיעור כזית פת, פירור אחר פירור, בוודאי שאינו יכול לברך אחר כך ברכת המזון, אלא צריך שתהיה האכילה של שיעור כזית כולה בתוך שיעור זמן של "אכילת פרס", ונחלקו הפוסקים כמה הוא שיעור זה. יש אומרים שהוא שיעור חמש דקות ויש אומרים שהוא שיעור של כשבע וחצי דקות (ויש עוד שיטות בזה). ולכן נכון להיזהר תמיד לאכול שיעור כזית (בפרט בסעודות השבת) בתוך ארבע וחצי דקות לצאת ידי חובת כל השיטות.

ולעניין ברכה אחרונה על משקה, צריך שישתה רביעית מהמשקה (שהוא שיעור שמונים ואחד גרם) בבת אחת, שאם שתה והפסיק בין לגימה ללגימה, אינו מברך ברכה אחרונה כלל. ולכן, השותה מרק בכף, אינו מברך ברכה אחרונה על שתית אותו המרק, שהרי לא שתה ממנו שיעור רביעית בבת אחת, וכן השותה קפה או תה כשהם חמים, אינו מברך עליהם ברכה אחרונה, משום שאינו יכול לשתות ממנו בבת אחת.

והשותה קפה שחור כשהוא פושר, אף על פי ששתה ממנו שיעור רביעית בבת אחת, אינו מברך ברכה אחרונה, לפי שאין דרך רוב בני אדם לשתות את הקפה השחור כשהוא קר, והולכים בזה אחר דעת רוב בני אדם. ואף על פי שאותו אדם נוהג תמיד לשתות קפה שחור כשהוא קר, בטלה דעתו בדעת כל אדם, ואינו מברך ברכה אחרונה על שתייתו. ולעניין קפה עם חלב, הנה בזמנינו רבים נוהגים לשתותו קר, ולכן אם שתה ממנו כשיעור בבת אחת, מברך עליו ברכה אחרונה.

פסקי הגר"ע יוסף שליט"א באדיבות אתר "הלכה יומית"