מתכונים למנות עיקריות

מתכון לכופתאות בשר נימוחות במילוי אורז

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: כופתאות בשר נימוחות במילוי אורז

אא

רכיבים

שליש כוס שעועית צהובה

חצי קילו בשר טחון

חצי צרור עלי טרגון קצוצים

חצי צרור כרישה קצוצה

רבע צרור עירית קצוצה

רבע צרור נענע קצוצה

שליש כוס אורז מבושל

תבלינים: מלח, כורכום, צ'ילי וכמון לפי הטעם

שתי ביצים טרופות

חצי כוס אגוזי מלך קצוצים

חצי כוס משמשים מיובשים

כף רסק עגבניות

שמן צמחי

 

אופן ההכנה

מניחים את השעועית הצהובה בסיר, מכסים אותה במים ומבשלים במשך 15 דקות או עד להתרככות.

מטגנים את הבצל הפרוס בשתי כפות שמן עד להזהבה, ומעבירים לקערה.

מוסיפים לקערת הבצל את השעועית המבושלת, כוס האורז המבושל, הבשר הטחון, והביצים הטרופות.

מתבלים בכורכום, פלפל צ'ילי, מלח, חצי מכמות עשבי התיבול ומערבבים.

קורעים חתיכה מתערובת הבשר וצרים ממנה כדורים.

בסיר הבצל, מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות, מים ואת שאר עשבי התיבול ומבשלים במשך חמש דקות.

מניחים את הקציצות בסיר, ומבשלים במשך כחצי שעה.

הופכים את הקציצות וממשיכים לבשל על אש נמוכה, במשך חצי שעה או עד שהבשר מוכן.

מגישים חם.

בתיאבון.

החליפו עכשיו את אפליקציית טיקטוק בהידברות Shorts וצפו בתוכן איכותי ומחזק.
לחצו כאן להורדה >>

 

תגיות:מנות עיקריותבשראורז

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מסע אל האמת - הרב זמיר כהן

60לרכישה

מוצרים נוספים

מגילת רות אופקי אבות - הרב זמיר כהן

המלך דוד - הרב אליהו עמר

סטרוס נירוסטה זכוכית

מעמד לבקבוק יין

אלי לומד על החגים - שבועות

ספר תורה אשכנזי לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה