מתכוני דגים

במטבח של עדן: קציצות דגים עם רוטב שכל ילד ישמח לאכול בארוחת צהריים

מנה יוקרתית וטעימה במיוחד, בה הסלמון מוגש במעטפת מפתיעה ונפלאה. שימו לב: המתכון פרווה

מתכון לסלמון בגריל בסגנון אסיאתי טעים במיוחד, מטעים לסעודת ליל שבת ולכל ארוחת דגים טובה

מנה מופלאה לשבת קודש, רק 7 דקות ולתנור, והתוצאה – מושלמת

מבושל ברוטב מרוקאי עם פפריקה, חומוס, לימון כבוש וכוסברה

מדור המתכונים של אתר הידברות מציג: מתכון לדג פילה פריך במילוי תרד

פילה דג לוקוס במשרה יין לבן מונח על מצע מנגולד, רביולו ארטישוק וקרם כרישה

רחל פסטג מגישה: מתכון שכולם אוהבים - סלמון טרי עם נגיעות דבש. מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

הגר טליה לוי מגישה: מי לא אוהב דגים מרוקאים? קבלי מתכון לארוחת שישי, קלה להכנה ובעיקר טעימה. מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

סמדר מורג מתארחת במטבח של ורד כהן ברזילאי ואתן נהנות ממתכון נפלא לארוחת שבת. כתבה מתוך אורחות פלוס

מי לא מחפש חידושים? המתכון הזה הוא בהחלט חידוש מרענן!

חוות דגי הדן מציגה מתכון פורל - לימים קרירים במיוחד

אין סעודת חג בלי מנת דג טובה ועסיסית, שנהיה לראש ולא לזנב. אז נכון שלרובנו יש מתכון שעובר מדור לדור, אבל שנה חדשה היא זמן טוב לגוון ולרענן, גם במטבח (באדיבות 'ארטמיט')

שיא האנינות. נתחים עדינים של דגי אמנון אפויים עם ירקות בהירים. עוד מנה מסוג המנות שיכנסו אוטומטית לאוסף. המצרכים – זמינים ומזינים, ההכנה – צ'יק צ'ק והטעם – מעדן! מאת חוי לב, יועצת תזונה ובישול בריא

קבלו מתכון להכנת דג טונה ברוטב פיקנטי, טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת דג נסיכה ברוטב חרדל ודבש וירקות, טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת דג דואט לשני סועדים, טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת דג פילה מושט אפוי ברוטב מונייר (לימון), טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו תבלין המתאים לכל סוגי הדגים האפויים. לגזור ולשמור

קבלו מתכון להכנת גרבלקס סלמון לעשרה סועדים, טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

מנה עשירה, חגיגית ומנחמת. תבשיל של פולנטה סמיכה ועשירה בטעם ומעליה דג פורל מעודן צלוי מושלם. אני אוהב להגיש את המנה עם קונפי שום ועגבניות. קונפי היא שיטת בישול בשמן שבה מבשלים את המרכיבים מכוסים בשמן בטמפרטורה נמוכה ללא רתיחה, מה שגורם להם להתרכך ולספוג את הטעמים. אני שומר את השמן הזה וגם לאחר שאוכלים את העגבניות והשום אפשר להשתמש בו לכל מטרה. הוא מלא בטעמים וישדרג כל מאכל

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מציג: פילה דג מוסר ים פריך במילוי תרד

מי אינו מחפש חידושים? המתכון הזה הוא בהחלט חידוש מרענן! אמנם שילוב התרד והסלמון מוכר ואהוב, אבל צירוף החציל אליו, ובמיוחד המעטפת הפריכה של החציל המשמש בסיס למנה, הם חידושים המשדרגים את המנה למשהו מוכר פחות ואהוב יותר. חדי העין יבחינו בוודאי שהסלמון מקבל כאן תיבול מינימלי, ולא בכדי; כדי שלא להתחרות בטעמים העשירים של החציל והתרד, מותיר המתכון הזה לדג הסלמון את טעמו הטבעי האנין

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: נזיד דגים חלומי בציר מתקתק

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: תבלין דגים מיוחד בניחוח פרסי

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה דג במשרת מנגו

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה סול חמצמץ

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה סול חמצמץ בזיגוג לימון ואספרגוס

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פילה מצופה בשומשום וג'ינג'ר

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלמון כבוש