מתכוני תוספות

השף איתן ברנט טוען שישנו מרכיב אחד וסודי שיכול להפוך את מנת תפוחי האדמה בתנור הקלאסית למופלאה. חלק מעוקביו לא אהבו את הרעיון, אבל הסכימו לנסות

אוהבים פשטידות? את הפשטידה הזו, אתם פשוט חייבים לנסות, ולו רק בשל העובדה שהיא משביעה בטירוף ומתאימה לימות החורף הקרים. אהה, כן, ואת הרכיבים שלה תוכלו בקלות להפוך גם למרק

ירקות יכולים להפוך למנה משביעה וטעימה במיוחד אם מכינים אותם כך. צפו

מתכון פשוט של פטריות מתובלות בכל טוב, ומצופות בציפוי פריך של פירורי לחם. ייתכן שתוך כדי טיגון - הפטריות ייגמרו עוד לפני ההגשה. צפו

הבצלים ממולאים בבשר, אורז, עשבי תיבול ומבושלים ברוטב סילאן מתקתק. צפו ובהצלחה

מה קרה כשאפיתי חצילים בפעם הראשונה, טיפים לעקרת הבית הצעירה, וגם מתכון מצוין לרוטב פטריות סמיך

כרובית בתנור, סנדוויץ' גבינות ועוד: אם אתם אוהבים כרובית, אין סיכוי שתוכלו לחכות עד שתכינו את המתכונים האלה

אם הדבר הכי מקורי שעשיתם עם ביצה קשה היה סלט ביצים, נסו את המתכונים האלו. שני מתכונים יוצאי דופן לתבשילי ביצים. צפו

איך מכינים פתיתים שלא יישרפו, ויהיו רכים וטעימים? מתכון אחד בסיסי לפתיתים, ועוד אחד לארוחת צהריים נהדרת

רוצים להכין פסטה איכותית כמו האיטלקים? אספנו עבורכם את כל הטיפים לבישול מקצועי של פסטה. אל תדאגו, זה לא מסובך

רוצים לדעת איך להכין אורז "אחד אחד"? כל השלבים הנכונים להכנת אורז

רוצים לגוון את מנות המוקרמים שלכם בערב הלביבות הקרוב, או סתם בארוחת ערב חלבית? נסו את המתכון הנפלא הזה לחצילים מוקרמים

זה דורש תרגול, אבל "עוגות" האורז הפרסי שוות כל רגע של השקעה ומאמץ. מבחר מתכונים טעימים במיוחד

את המתכון הזה ראיתי במקומות רבים אבל הוא היה כל כך מלא חן עד שהייתי חייבת להכניס אותו גם לספר הזה. חטיף חמוד שהוא גם מלאכה כיפית לילדים. ודווקא קל מאד להכנה! הגזר שמשמש בסיס לפינגווין צריך להיות טרי, אחרי מספר שעות הוא קצת מתעייף וקשה לו לסחוב את הפינגווין שעליו. אם זה קורה והפינגווין נופל – פשוט תחליפו את הגזר העייף באחד טרי ורענן

מירי בן דוד מגישה: מתכון לפלואו שירין (אורז מתוק), מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

מנה קלאסית שמהווה פתרון מושלם ומשביע לכל ארוחה. וגם כארוחה בפני עצמה בתוספת סלט חי

מנה קלה להכנה ובלתי נשכחת: קבלו מתכון להכנת פסטה עם כרוב. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת פשטידת תפוחי עץ (קוגל), טעימה במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

מנת אנטיפסטי צבעונית במיוחד שמשרה שמחה בלב כולם, כדאי להגישה כמתאבן לפני הארוחה

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מציג: גרגירי חומוס, תרד וגבינת פטה

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פרחי ברוקולי במטבל פרמזן

מדור המתכונים הכשרים מגיש: לקט ירקות מטוגן בבלילת קמח

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פאסנג'אן – מטבל עוף עם אגוזים ומיץ רימונים

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: מטבל מרינרה ביתי

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: תפוחי אדמה ממולאים במחית בצל

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: חצילים ממולאים על מצע עגבניות

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פטריות ברוטב חמצמץ

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פטריות מוקרמות

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: טבעות בצל פריכות עם רוטב שום

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: גלילות חצילים ממולאות בשמיר ואגוזי מלך