מתכונים לשבת
מתכונים קלים, כשרים ובריאים לסעודות שבת
מתכונים לשבת - בואו להתכונן לשבת עם מתכונים מנצחים
מדור מתכונים לשבת של אתר הידברות מכיל מגוון מתכונים מנצחים לסעודות השבת. בחרו את המתכון האהוב עליכם, ובואו להתכונן לקראת שבת המלכה
בשבת ישנה מצווה על אכילת שלוש סעודות: האחת בליל שבת, השנייה בבוקר יום השבת, והשלישית לקראת צאת השבת. אמרו חכמים (שבת קיח, א): "כל המקיים שלוש סעודות בשבת ניצול משלוש פורעניות: מחבלו של משיח, מדינה של גיהנם וממלחמת גוג ומגוג". עוד אמרו חכמים (שם ב): "כל המענג את השבת ניצול משעבוד מלכויות".
סעודת ליל שבת - זמנה בליל שבת לאחר תפילת ערבית של שבת. סעודה זו פותחת בקידוש, אשר אסור לאכול קודם אליו.
סעודת יום שבת - זמנה בבוקר יום השבת לאחר תפילת שחרית של שבת. מפאת אורכה של תפילת שחרית בשבת, סעודה זו מתקיימת לרוב לקראת הצהריים. גם סעודה זו פותחת בקידוש, וגם בבוקר השבת אסור לאכול לפני שמקדשים.
סעודה שלישית - זמנה מתחיל מזמן המנחה ועד שקיעת החמה. בסעודה זו לא עושים קידוש.
צריך לכבד את סעודות השבת במאכלים חשובים מביום חול. יש מצווה מיוחדת לאכול דגים בשבת. למתכון להכנת דג דניס על מצע עדשים, לחצו כאן.
נוהגים לשיר בסעודות השבת זמירות שבת. בברכת המזון שלאחר סעודות שבת מוסיפים קטע המכונה 'רצה' בסופה של הברכה השלישית.
להלכות סעודות השבת, לחצו כאן.
הקינוח הקלאסי של סעודות השבת הפולניות: קומפוט מעולה ממגוון פירות. מרענן במיוחד לימות הקיץ. לחצו כאן למעבר למתכון.
חמין הוא המאכל המסורתי הקלאסי ביותר לסעודת יום השבת. קבלו את המתכון שילמד אתכם איך להכין אותו בגרסא משובחת שתמיד מצליחה. לחצו כאן למעבר למתכון.
בשבתות החורף, לפעמים נעים להחליף את מרק העוף המסורתי במרק סמיך יותר וחורפי יותר. המתכון הזה יחמם לכם את השבת. לחצו כאן לקבלת מתכון למקרק שעועית סמיך וטעים.
סלט מקסים, שמשמש גם כמנת ירקות וגם כתוספת פחמימתית. הוא בריא מאד, טעים מאד, ומתאים במיוחד לשבתות החורף הקרירות. לקבלת מתכון לסלט בורגול נפלא, לחצו כאן.
עוגה עשירה ומפנקת שמתאימה בדיוק לקידוש של שבת, כקינוח לסעודה או סתם לפינוק של בין לבין. לקבלת מתכון לעוגת תפוחים עם שזיפים, לחצו כאן.
מכל מאכלי השבת, אלה שאנחנו אוהבים במיוחד הן בסופו של דבר העוגות... הנה מתכון נהדר שגם יפיץ ניחוח נעים בבית לקראת השבת. לקבלת מתכון עוגיות שמרים במילוי תפוחים, לחצו כאן.
אין כמו ליל שבת עם מרק עוף קלאסי. הנה מתכון למרק בדיוק כזה, ובתוספת של קניידלעך מסורתיים. לקבלת מתכון מנצח, לחצו כאן.
למבחר מתכונים נוספים לחצו כאן.
מתכון לחלה ריחנית ונהדרת לשבת
אם החלטתם להתחיל לאפות חלות לשבת – זה המתכון בשבילכם, כזה שיפיץ ריח נפלא בבית ויתן לכם חלות מושלמות בשולחן השבת
מרק שעועית - מתכונים מדהימים שיעשו לכם טעים
בשבתות החורף, לפעמים נעים להחליף את מרק העוף המסורתי במרק סמיך יותר וחורפי יותר. המתכונים האלה יחממו לכם את השבת
למה טליה צימברג אוספת לכלוכים מהרצפה?
הנטייה הטבעית יחד עם הרצון להיות אור גם לתינוקות שנשבו, וגם: מתכון למטבוחה מנצחת לכבוד שבת קודש
החלות של טליה צימברג: בצק מלא בברכות ותפילות
כאשר אני מנפה את הקמח אני מתפללת שהקב"ה יזכה אותי לדעת לברור בין רע לטוב בחיי. כשאני מכניסה את השמרים – אני מתפללת שתהיה לי התלהבות ותסיסה בקיום המצוות
מתכון לשבת: מרק עוף קלאסי עם קניידלעך
אין כמו ליל שבת עם מרק עוף קלאסי. הנה מתכון למרק בדיוק כזה, ובתוספת של קניידלעך מסורתיים
מתכון לשבת: מרק כתום עם גרעיני חמניות
מרק חם, טעים ומתוק שמתאים בדיוק לסעודות השבת בימות החורף הקרים. נסו ותיהנו
מתכון לשבת: עוגת תפוחים עם שזיפים
עוגה עשירה ומפנקת שמתאימה בדיוק לקידוש של שבת, כקינוח לסעודה או סתם לפינוק של בין לבין
מתכון לשבת: קובנה ביתית-מסורתית
המטבח התימני מוציא הרבה מתכונים טובים – ואחד מהם הוא הקובנה של שבת בבוקר. קבלו מתכון נפלא
מתכון לשבת: עוגיות שמרים במילוי תפוחים
מכל מאכלי השבת, אלה שאנחנו אוהבים במיוחד הן בסופו של דבר העוגות... הנה מתכון נהדר שגם יפיץ ניחוח נעים בבית לקראת השבת
מתכון לשבת: סלט בורגול נפלא לסעודות השבת
סלט מקסים, שמשמש גם כמנת ירקות וגם כתוספת פחמימתית. הוא בריא מאד, טעים מאד, ומתאים במיוחד לשבתות החורף הקרירות
מתכון לשבת: דג דניס על מצע עדשים
אם אתם מעוניינים לשדרג את מנת הדג של שבת, זו הדרך בשבילכם – מוסיפים לדג הצלוי ירקות קלויים וסלט עדשים, והמנה יוצאת מרשימה וטעימה, בדיוק לכבוד שבת
מתכון לשבת: עוף בלימון ויין לבן
מחפשים דרך לגוון את מנת העוף בסעודות השבת? הנה שדרוג מרשים לעוף, עם עושר של יין לבן וטעם עדין ונפלא של לימון
מתכון לשבת: המתכון לחמין המושלם
חמין הוא המאכל המסורתי הקלאסי ביותר לסעודת יום השבת. קבלו את המתכון שילמד אתכם איך להכין אותו בגרסא משובחת שתמיד מצליחה
מתכון לשבת: פאי חצילים מבצק עלים
תוספת מושלמת לסעודות השבת, עם מראה מרשים וטעם מושלם, התוספת המושלמת לשולחן השבת שלכם
מתכון לשבת: פשטידה עם בטטות ובצל
כשרוצים לגוון מעט את התוספות בסעודת השבת, הפשטידה הזו מושלמת – קל לחמם אותה גם בשבת עצמה, והיא טעימה ומפנקת
מתכון לשבת: קומפוט מעולה ממגוון פירות
הקינוח הקלאסי של סעודות השבת הפולניות: קומפוט מעולה ממגוון פירות. מרענן במיוחד לימות הקיץ
מתכון לשבת: בקר מבושל בבירה
מתכון טעים ועסיסי במיוחד, לשולחן שבת משובח ומפנק. מתאים לכל מי שאוהב מנה בשרית מלאה
מתכון לשבת: סלמון עם בטטה בתנור
מתכון מעולה של סלמון בתוך נייר כסף, עם תוספת מתקתקה של בטטה שמשדרגת את המנה בכמה רמות
מתכון לשבת: עוף מתוק עם צימוקים ושזיפים
חובבי העוף המתוק ייהנו במיוחד מהעוף הטעים הזה, שמתאים בדיוק לסעודות השבת ומגוון את הטעמים בצורה נפלאה
מתכון לשבת: חזה עוף בתנור, עם קארי וחרדל
מחפשים גיוון למתכוני העוף לשבת? הנה מתכון טעים במיוחד ועם מראה מרשים, שיפאר את שולחן השבת שלכם
מתכון לשבת: סלט קולסלאו פשוט וטעים
לפעמים הסלטים הקלאסיים הם הסלטים הטובים ביותר. העשירו את שולחן השבת שלכם עם סלט קולסלאו מושלם
מתכון לשבת: סלט תירס עם פטריות במראה מרשים
כל שולחן שבת צריך סלטים טובים. הסלט הזה יתן לשולחן שלכם גם מראה מרשים, וגם טעם נפלא
מתכון לשבת: סלט שומר עם שמיר
סלט מרענן ונהדר שמעשיר את שולחן השבת בטעמים מעניינים שגם פותחים את התיאבון למנות הבאות
מתכון לשבת: חלות ביתיות מדהימות לשולחן שבת
מתכון לחלות נפלאות שתמיד מצליחות, ושיתנו לשולחן השבת שלכם ריח ביתי כבר מהרגע הראשון