כשרות

לא תמיד מוצר שמוצג ככשר – הוא אכן כזה. הונאות בתחום הכשרויות נפוצות מאד, לצערנו. מאילו מאכלים יש להיזהר?

חשוב לבדוק את הירקות, גם אם הם ארוזים בשקית סגורה. מדוע? צפו בסרטון הבא, ותבינו בעצמכם

כך תינצלו ממאכלות אסורים בראש השנה: הרב משה ויא מסביר כיצד לבדוק את סימני החג

פול מצרי חצוי ללא קליפה, מכירים? עכשיו תכירו, רק עם עוד כמה אורחים מסביב. שימו לב לסרטון החשוב

בהודעה שפרסמה אמש החברה, חשפה כי מעתה ישונה ההכשר על כלל מוצריה להכשר מהודר יותר. מוצרים ראשונים כבר נראים ברשתות השיווק בהכשר החדש

זהירות: שימורי זיתים מיוצרים בטול כרם ומשווקים תחת הכשר מזויף, בשר טרף נמצא במסעדת 'בורגר קובנה' ביבנה. עדכונים חשובים מאת אגף הכשרות בישראל

במכתב שכתב הרה"ג יצחק יוסף לגבי בדיקת קלחי תירס, התבטא הרב ואמר כי בעבר אומנם לא הייתה כל בעיה עם קלחי התירס, אולם כיום - כתוצאה מריסוס, "מצויים הרבה תולעים בתירס, וניתן לראותם בעין רגילה. ובאחרונה התירס נעשה מוחזק יותר כירק נגוע בתולעים"

עונת השסק בפתח, וכולנו במתח. אך כדי ליהנות בשלמות מהפרי המתוק והעסיסי, עלינו לצפות בסרטון ההדרכה של הרב משה ויא וללמוד ממה צריכים להישמר, ואיך לזהות סכנות ב'כתום-כתום הזה'. צפו

50 טון של בשר לא כשר הוברחו לישראל. חלק מהבשרים נתפסו בקצביות ובמסעדות יוקרתיות ולא כשרות. "זה מראה כמה צריך כל אדם להקפיד על כשרות", אומר הרב זמיר כהן, שחושף מדוע ישנם גם גויים שמקפידים על בשר כשר

אוהבים כרוב סיני? הרב משה ויא בשיחה קצרה וקולעת על אופן הניקוי שלו מתולעים. צפו

רגע לפני ט"ו בשבט, 'מכון התורה והארץ' מפרסם את נתוני הנגיעות של החרקים בפירות השונים, על פי בדיקות מדגמיות שבוצעו במעבדות המכון, במשך שנים ספורות. מה עושים אם מצאנו חרק בפרי, איך נוהגים בט"ו בשבט שחל בשבת ואיך בודקים פירות משבעת המינים - קראו בכתבה החשובה שלפניכם

פעם אחת ולתמיד: זו הסיבה שכל כך חשוב לנפות קמח, וטוב מראה עיניים אחד. צפו בתיעוד

הוכחה נוספת להפקרות הקיימת במסעדות שאינן כשרות: מסעדה בתל אביב הגישה ללקוחותיה בשר חזיר תחת השם בשר עגל

סרטון חובה: בהסתכלות חיצונית, הפלפל נראה יפהפה. התבוננות מבפנים מגלה למעלה מ-20 טריפסים קטנים המסתתרים בתוך הירק

כיצד מכריזה התורה על עובדה מדעית, שאולי אפשר להפריכה? והאם אנו קובעים הלכות כשרות על סמך השערה?

גרגירי החומוס הקטנים רק נראים תמימים למראה, אך בדיקה מעמיקה מראה כי גם בהם עשויות להתגלות הפתעות לא נעימות, ואסורות במאכל. צפו

הרב יוסף זריצקי עוסק מזה 30 שנה בתחום הכשרות, ומייעץ מידי יום לעשרות אנשים שפונים אליו טלפונית עם שאלות בנושא. אז כיצד אפשר לזהות עסקים שאינם כשרים? מה הבעיה בכשרות של הרבנות? ואיך אפשר להסביר ניסיונות רמאות של בעלי עסקים?

סרטון מבחיל במיוחד שנשלח אלינו, חושף את האמת המרה שמאחורי סלטים ללא כשרות מהודרת: הפתעות מאוד לא נעימות יכולות להתגלות בסלט שכזה. צפו

מדוע חשוב כל כך להקפיד על קניית סופגניות כשרות, ועל מה יש להקפיד בקניית סופגניות חלביות? כל התשובות בכתבה שלפניכם

ביחידה הארצית לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות, נלחמים בכוח בשמנים המזויפים שעל המדפים. קבלו את רשימת השמנים שזויפו בשנים האחרונות

שיטות שנות קיימות להפקת מלח, ובכל אחת מהן – בעיות הלכתיות משלהן. כיצד יתכן שאנו צורכים ללא חשש סוכר ומלח שנעשו על ידי גויים?

מרגש: חיה קלור, שפית חילונית במסעדת באגסי ת"א, התראיינה השבוע בכתבה על מצב המסעדות בת"א בחדשות 2. היא עשתה קידוש השם גדול כשהפתיעה וספרה שהפכה את המסעדה שלה לכשרה, מתוך האמונה שלה בה'. צפו בקטע מהכתבה

בעיות כשרות בפסטה טרייה, יכולות להיות קיימות אפילו במפעלים בארץ, לא כל שכן במפעלים מחו"ל שאין עליהם פיקוח כשרותי. האם מותר לאכול פסטה ללא הכשר?

משגיח כשרות שביצע בדיקה לאריזות שמיר בכשרות מהודרת, נחרד לגלות יותר מ-100 חרקים בחמש שקיות. "גם אחרי השרייה ושטיפה נמצאו חרקים"

באופן מפתיע, תהליך ייצור הבורגול מעורר שאלות הלכתיות מהותיות אודות כשרותו. ר' יוסף קארו כבר התייחס לשאלה, ותשובתו מפתיעה ופותחת מושגים חדשים

מה ההבדל בין מלח בישול למלח עדין? באיזה מהם ישנן יותר בעיות כשרות, ומדוע? והאם מותר לאוכל מלח ברשות הפלסטינית?

מה ההבדל הכשרותי בין שקד ירוק לשקד חום, וממה הוא נובע? ומדוע יש הבדל גם בברכה?

תהליך ההפקה של המלח פשוט יחסית, ואין בו בעיות כשרותיות של ממש. אך אופן ההפקה שלו יוצר תהיות הלכתיות אחרות. האם מותר להוסיף מלח למרק בשבת?

האם צריך להפריש חלה, כאשר הבצק הגדול מתחלק ללחמים קטנים, שכל אחד מהם נאפה במקום אחר? הדינים מתחלקים ויש בהם פרטים רבים, שרצוי לעיין בהם

מהו "טרימא"? מה עוברים התמרים בתהליך השיווק והמיון שלהם? והאם מותר לאכול סילאן?