הלכה ומצוות

בעולם יש כמה דרכים להברקת הפירות, והמקובלות ביותר הן הברקה באמצעות דונג או שלאק. מה עולם הכשרות אומר על זה?

השקדיה הפורחת מביאה לנו הרבה פירות לצלחת, אך לפני כן יש לברר כמה נושאים. מה בין ט"ו בשבט לפסח ובין פירות טורקיה לא"י. ט"ו בשבט נקי

כנראה לא סתם "זכה" הכרוב בדימוי ראש כרוב רקוב: הרבה יצורים רוחשים מתחת לעליו החיצוניים והמושלמים. שמרו על הראש

מה הבעיה לביצה ושום ב"שינה" מחוץ למקרר? ואיך מכינים חביתה בעלות השחר?

תוצרת ישראלית שמחליפה בעלות גורמת לבעיה רצינית, כיצד? מאות מלפפונים בארגז, חלקם חייבים הפרשת מעשרות וחלקם לא, מה עושים? הפתרונות היצירתיים של משגיחי הכשרות

שבבי תפו"א שבושלו לראשונה ע"י גוי מותרים, אך מנה חמה שהכין גוי – אסורה. אוכל מהיר אינו תמיד הפיתרון הכי פשוט (תלוי בכשרות, כמובן)

מראם השחור או הלבן, ואפילו האדום או הירוק, משתנה ממש ללא הגבלה עם כל סוגי הפלפלים המצויים בשוק. הוא קטן וחריף, ולפעמים מתוק - ומעסיק לא מעט את משגיחי הכשרות

לא תאמינו כמה כאבי ראש גורמת למשגיח קופסת טונה אחת קטנה. התנורים והאדים, הפועלים והסרטנונים, כולם אתגרים למשגיח בדרך לארוחת הערב שלנו

פסי הייצור של שימורי הטונה לא מצטמצמים בזמן מחסור בדג. איך? היצרנים "מאמצים" זנים דומים לטונה. אם הטעם דומה, אז מה הבעיה? אז זהו, שיש, ואפילו כמה

לפעמים שיניים מושלמות מסתירות חניכיים בעייתיות. גם שיני השום מחפות בצורה מושלמת על הספארי הרוחש מתחת וכשהבצל מסתיר גם הוא אורחים בגלדיו, החגיגה מושלמת. קילוף מונע דמעות

פירות ישראליים לא תמיד פותרים אותנו מהצורך לעשר. כמה עובדות לא כל-כך מתוקות על התמר

מסע ההשגחה על הבשר לא נגמר באריזה, גם ברשתות השיווק יש צורך במשגיח. הכל תלוי במבט: האם בדק את הבשר אדם ירא שמיים או לא?

הכפרה מתחילה בסיבובים המסורתיים ונגמרת בצלחת מזינה, אך הדרך רצופה אינספור מכשולים שיכולים למנוע את שלמותה. ידע זה כוח. כך תדעו ותקיימו כפרות אמתיות בהידור

לפעמים נופלת עליך איזה עז בדרך, אבל כשאומרים לך לבדוק את הכשרות בחנות נוחות - אתה לא מבין מה נפל עלינו. אז זהו, שלא כל (חנויות) הדרכים כשרות ומומלץ להתמצא בשטח לפני עצירת הריענון הבאה

לירק האדום והעסיסי הזה יש גם צדדים זוהרים פחות, ובעגבניות המיובשות במיוחד. תהליך ייצור פרמיטיבי והמון אורחים לא קרואים הם מקצת מהבעיות המיובאות עם העגבניות המיובשות מטורקיה

קבלו בירור הלכתי על ברכתו של אחד המאכלים הנפוצים והאהובים כיום: הפיצה. רבים נבוכים בברכת הפיצה, ולכן נשתדל לברר את הנושא הלכה למעשה

מה מברכים על פיצה ועל לחמניות מתוקות, והאם יש בזה חילוק בין בני אשכנז לבני ספרד?

מה עמדת ההלכה בנוגע לעריכת ניסויים מדעיים בבעלי חיים, כמו שנהוג בעולם הרפואה, באופן שברור הדבר שנגרם לבעל חי צער מזה?

בכל מוצאי שבת אנו נוהגים שרק בני המשפחה (הגברים) שותים מכוס ההבדלה. ואף שהנשים נוהגות לשתות מכוס הקידוש, בכוס ההבדלה הן נמנעות מלשתות. מה הסיבה להימנעות זו?

בעדכון כשרות שפרסמה מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל פורסמו הנחיות להפרדה בין סופגניות חלביות לסופגניות פרווה, נחשפו פחיות קריסטל ובקבוקי מי עדן ללא הכשר ומלון הפועל תחת כשרות מזויפת. ראו הוזהרתם

מתי מברכים "שהחיינו" בכלל , והאם מברכים על תפילין חדשות בפרט? קבלו סקירה הלכתית בנושא ברכת "שהחיינו" (שו"ת)

בשבת האחרונה כבה אור החשמל בבית. אחותי קראה לגוי של שבת כדי שירים את המתג, וטענה שהרבה עושים כך. אני טענתי שכיוון שלבני עדות המזרח יש בעיה באמירה לגוי. מי מבינינו צדק?

היכן צריך לכרוע כשאומרים י"ג מידות בתפילה ובסליחות? ומה עושים כאשר אין מניין בסליחות?

האם מותר לאכול בשר ודגים על אותו שולחן, ומה הדין בבישול דגים בסיר שבושל בו בשר?