שאלות למתחזקת !!

שלום כבוד הרב רציתי לשאול כמה שאלות בנוגע לדת, אני בתהליך של חזרה והתחזקות בתשובה ואני רוצה לוודא שאכן אני עושה את המצוות כהלכה. 1.בנוגע לברכות ראשונות ואחרונות על האוכל. האם כשאני אוכלת משהו שברכותו שהכל ואז לדוגמא אני שותה מים אני צריכה עדיין לברך גם שהכל? וזה נכון שמברכים על מים רק שצמאים? לא משנה איפה אני נמצאת ומתי.? 2.לגבי ברכה אחרונה שהל האוכל ברכת מעין שלוש, אני עובדת בבית מלון ולעיתים מזדמן לי לאכול לא בישיבת קבע אבל כשאני הולכת .. האם עדיין אני צריכה לברך מעין שלוש גם אם זזתי ממקום למקום והאכילה היתה בפחות מ4 דקות אבל יותר מ27 גרם? 3.לגבי שבת, אני נוסעת למלון המלון דורש מאיתנו לפנות את החדרים לפני שבת האם יש בכך איסור?ומותר להיות בבריכה ואפילו לא להכנס או להיות בים וגם לא להכנס? 4.לגבי תפילת שחרית תפילת העמידה אני משתדלת מאוד להתפלל בכל יום את תפילת העמידה אבל אינני יודעת בדיוק את הצעדים של כל התפילה האם תוכל לומר לי בבקשה מהם הצעדים ומהו סדר ההליכות והכריעות? 5.בשבת אני שמתדלת מאוד לקום לפני סיום זמתן של תפילת השחרית אך לפעמים אני קמה מוקדם ובמהלך התפילה אני גולשת מעבר לזמן האם זה בסדר? ואיך מתבצעת תפילת מוסף מיד לאחר מכן? חשוב לציין שאני מתפללת יחידה בבביתי. 6.האם גם ברכות השחר צריכות להיות עם בגדים צנועים ועם נעליים כי הם הרי אמורות להיות ממש בסמוך לברכת אשר יצר? 7. האם תפילות כמו תפילת להרחקת עין הרע,תפילות למציאת זיווג מותרות בשבת או לא ? 8. בנוגע לערבית בשבת אני משתדלת מאוד לקרוא את התפילה .. האם אני מחויבת רק שמחשיך לקרוא את התפילה או מיד שנכנסת שבת אפשר לקרוא את קבלת השבת ומיד לאחריה ערבית? תודה תודה תודה רבה על הסבלנות!!!