הלכות ומנהגים
ענייני כשרות חלב
- כ"א שבט התשע"ו
שאלה
היי, איזה חומר בחלב קובע שהמוצר חלבי? האם חלב נטול לקטוז הוא חלבי או פרווה? האם ההכשר חלבי נקבע על פי מקור החלב? (לדוגמא בהמה), הרי חלב אם מוגדר פרווה.
תשובה
שלום וברכה
חלב בהמה טהורה מכל סוג מוגדר כחלב. גם חלב דל לקטוז או דל שומן מוגדר כחלב.
מי חלב מותרים אבל אין הכוונה למים שצפים מעל הגבינה או הלבן וכדו' כמבואר בשולחן ערוך סימן פז.
בברכה,
בנימין שמואלי
להרחבה ושאלות נוספות, ניתן לפנות אל רבני שו"ת הידברות במייל rav2@htv.co.il