האם מותר להכין קוסקוס בשבת?

שלום רב,

יש לדון בהכנת הקוסקוס מצד שני איסורים - מבשל ולש.

מצד מבשל - לפי מנהג הספרדים גם דבר שלא עבר תהליך בישול, מותר להכין בכלי שלישי או על ידי עירוי מכלי שני (על פי המבואר בשו"ת יביע אומר חלק ז' חלק אורח חיים סימן מ אות ג-ה), ואצל הרבה מהאשכנזים נהוג להחמיר שלא להכין אפילו בכלי שלישי.

מצד לש - אם הקוסקוס הופך לעיסה, יש בו משום איסור לש, ואין שום דרך להכין אותו בשבת, לכל המנהגים.

בברכה,

הלל מאירס