כיצד יש לברור קטניות?
- כ"ה אדר א' התשע"ד
שאלה
שלום, אני רגילה לברור חומוס ושעועית בעודם יבשים לקראת הכנת החמין לשבת ואחר כך להשרותם במים. האם כך נכון?
תשובה
שלום וברכה
עדיף לעשות הפוך ולהשרות במים למשך לילה, הציפוי של הקטניות נהפך לשקוף וכך קל מאוד לברור את הקטניות.
בברכה,
בנימין שמואלי
להרחבה ושאלות נוספות, ניתן לפנות אל רבני שו"ת הידברות במייל rav2@htv.co.il