אותיות ניקוד

שלום לכולם. 1) רציתי בבקשה לדעת למה כתוב בתורה המילה שמן עם ניקוד פתח ופעם עם ניקוד שמן סגול ועוד כמה מילים כמו למשל אלף לאלף כסף לכסף שקל לשקל פעם עם אות ניקוד פתח ופעם עם סגול או ניקוד אחר הרי בתורה אין אותיות ניקוד שזה הכתב האמיתי ובחומש עם אותיות ניקוד איך אנחנו באמת יודעים למה שהתורה היתכונה עם המילה שמן או כסף עם ניקוד סגול ולא עם פתח ועוד עם המילה היא עם ו שזה (הוא) למה לא כתוב היא עם אות י פעם כתוב הוא עם ו ופעם הוא שזה היא יש אות ניקוד מתחת לאות ה שזה יוצא היא עם אות ו אנשים שקוראים בתורה זה מבלבל אולי באמת התורה היתכונה למילה הוא שזה הוא ולא הוא שזה היא עם ו מה בעיה לכתוב היא עם י תודה.