תבשיל ירק

מתכון קל לתבשיל קדירה מפנק וטעים, שמשלב את כל סימני הירקות של ראש השנה – כרישה, סלק, עלי סלק, שעועית ירוקה ודלעת. קצרים בזמן? זה בדיוק בשבילכם. סימן טוב

גדלתי על תרבות אשכנזית עם כל סוגי המזלגות והגפילטע פיש, ובכל זאת תמיד נמשכתי יותר למטבח של עדות המזרח. הנה דוגמה אחת