פבלובה

אם לא אאמין שבינוני זה טוב לכתחילה, אם אייסר את עצמי על כך שלא אהיה הרבנית קנייבסקי או הרבנית קוק, לעולם לא אוכל להיות האיה הכי טובה שאני יכולה להיות

הקצת הזה שעשית, נהדר. זה הרבה פחות ממה שאת רוצה אבל זה טוב. לא חייבים פיקס. לפעמים מצוינות משתקת. אל תתני לה. תרשי לעצמך לטעות. הטור השבועי של אפרת ברזל

שף מאיר אדוני מציג מתכון לקינוח אידיאלי - פבלובה, שהוא בעצם מרנג פריך ואוורירי, בתוספת קרם חמצמץ ופירות טריים