לא תאמינו איך השפים שומרים על הצבע של ירקות ירוקים - אחרי הבישול
ירקות ירוקים נוטים לאבד את צבעם בתהליך הבישול, ואז המראה שלהם דוחה במיוחד. איך השפים מתגברים על הבעיה ומוציאים מנות יפות למרות זאת? הסוד נחשף בכתבה שלפניכם
שירה דאבוש (כהן)
02.12.24 | 10:31